Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...
Платье для Паолы - (2)Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...
Трусики-шорты для Паолы - (0)Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...
Платье для Паолы - (1)Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...
Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.
Пончики с повидлом |
Ингредиенты:
Молоко 250 мл
Яичный желток 5 шт.
Масло сливочное 80 г
Дрожжи свежие 42 г
Сахар 80 г
Мука 500 г
Ванильный сахар 8 г
Растительное масло 2 ст.
Сахарная пудра 100 г
Повидло 200 г
Приготовление:
Для опары соединить треть чуть подогретого молока, одну столовую ложку просеянной муки, две чайные ложки сахара. Поставить в теплое место. Когда опара подойдет. на ней появятся пузырьки.
Смешать опару, муку, размягченное масло, яичные желтки, оставшийся сахар, ванильный сахар и оставшееся молоко, замесить тесто и поставить в теплое место, накрыв полотенцем, ждать, пока оно не увеличится в два раза.
Когда тесто поднимется, хорошо вымесить, разрезать на 20-25 кусочков. Сфармировать шарики, слегка приплюснув их. Положить на присыпанную мукой поверхность и накрыть полотенцем на 20 минут.
В кастрюле разогреть достаточно большое количество растительного масла. Жарить в масле пончики сначала с одной стороны, накрыв кастрюлю крышкой, около 3 минут, затем с другой стороны, но уже без крышки еще 3-4 минуты.
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце. Наполнив кондитерский мешочек повидлом, начинить пончики. Сверху присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рубрики: | Рецепты/выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |