Приготовить мармелад своими руками не сложно. Рецепт и ингредиенты доступны каждому.

Нам понадобится: 
сок апельсиновый - половина стакана
сок лимонный - 5-6 столовых ложек
вода - половина стакана
сахар - 1 стакан
цедра апельсина и лимона - по 1 столовой ложке
желатин - 20 г.

Приготовление:
В апельсиновый и лимонный сок высыпать желатин. Размешать хорошо и оставить для набухания.
Смешать в отдельной посуде воду, сахар, цедру апельсина и лимона, поставить на слабый огонь. Довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. Затем соединить обе смеси. Перемешивать, пока желатин не растворится. После этого необходимо процедить, чтобы удалить цедру.
Полученную массу вылить в форму, предварительно выстелив ее пищевой пленкой. Поставить форму в холодильник на 6-8 часов.
Когда мармелад застынет,разрезать на кусочки, обвалять их в сахаре. Мармелад готов!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 100 гр растопленного слив. масла
- 5 ст. ложек сметаны
- 2 ст. муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ч. ложки разрыхлителя

Приготовление:

Растереть сахар, яйца и ванильный сахар. Добавить масло и сметану. Взбить. Всыпать муку и разрыхлитель. Взбивать до однородной массы.
Формы для кексов заполнить на 2/3 тестом.
Выпекать при 200 градусах около 20 минут.

Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.

Рецепт и способ приготовления под силу и начинающим кулинарам :)

Приятного аппетита!

Ингредиенты
на 30 конфет:
-Ирис сливочный - 250 г
-Орехи (фундук) - 30 шт.
-Шоколад темный - 50 г
-Сливки (10%) - 6 ст.л.
-Масло сливочное - 2,5 ст.л.
-Коньяк (бренди, ликер) - 1 ст.л. (по желанию)

Нехитрые способы украсить блюда, приготовленные с любовью своему дорогому мужчине. 

1. С помощью ножниц сердце можно вырезать буквально из всего: из куска хлеба, из лаваша, из кружочка колбасы или сыра, из листьев салата! Так что бутерброды-сердца можно легко подать уже на завтрак;

2. Сейчас многие соусы (кетчуп, майонез, шоколадный) продают в упаковках с тонкими "носиками", которые можно использовать как кондитерский шприц;

3. Украсьте кофе густыми сливками и нарисуйте не них шоколадное сердце сиропом или растопленным шоколадом! Только сразу к столу - пока красота не угасла.

4. Можно празднично оформить десерт, купив в магазине специальный декор - сахарные или шоколадные сердечки и украсив ими торт, пирог или мороженое;

5. Если на завтрак - блины, можно преподнести их следующим образом: вырежьте из них сердечки, сложите один на другой, промазав любимой начинкой (джем, сгущенное молоко, сметана);

6. В форме сердца можно выложить любой гарнир: рис, греча, пюре;

7. Сладким сиропом или вареньем можно красочно украсить кашу: капнуть клубничным или малиновым соусом по кругу. Острым кончиком деревянной палочки провести по соусу, соединяя капли так, чтобы получались сердечки.

Ингредиенты:
- Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
- Масло сливочное — 25 г
- Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
- Пудра сахарная — 100-150 г
- Шоколад — 100 г
 

Ингредиенты:
- масло сливочное или маргарин - 150 г
- сахар - 150 г
- яйца - 4 шт
- крахмал картофельный - 50 г
- мука - 150 г
- вода или молоко - 1/2 стакана
 

Потребуется:

Киви 7-8 шт.
Темный шоколад 100 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Молоко 3 ст.л.
 

Ингредиенты:

-Сгущенное молоко с сахаром 1 банка.
-Сливочное масло 250 г.
-Печенье в пачках 4 пачки.
-Арахис 250-300 г.
-Сметана 200 г.
-Сахар 2 ст. л.
-Какао 4 ст. л.
-Мармелад /арахис (для украшения).

Ингредиенты:

300 г сахара
120 г меда
120 г сливочного масла
250 мл жирных сливок или сметаны

Мед и сахар смешиваем в ковшике и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, около 7-10 минут.
По частям добавляем масло комнатной температуры. Вливаем горячие сливки.
Варим до нужной консистенции. Проверяем на готовность: капаем по паре капель нашей смеси на холодную поверхность, даем застыть и пробуем, устраивает ли консистенция.
Противень или поднос застилаем пергаментом (он должен быть хорошо промаслен, иначе намертво прилипнет к конфетам). Выливаем готовую смесь и даем остыть, но не полностью.
Еще мягкий ирис разрезаем ножом на квадратики.
Даем остыть полностью.
Приятного аппетита!