-Цитатник

Фруктово-ягодное - (0)

Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...

Платье для Паолы - (2)

Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...

Трусики-шорты для Паолы - (0)

Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...

Платье для Паолы - (1)

    Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sanjey

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Вяжем_спицами_и_крючком Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3281

Курица по-басконски

Дневник

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 16:07 + в цитатник

 1367322902_eg3IMVoWsAU (600x337, 54Kb)
Ингредиенты:
- 4 куриных окорочка (1 кг)
- 3-4 помидора
- 3 болгарских перца

- 6-8 шт картофеля
- 100 г сыра
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 стакан белого сухого вина
- 1 зубчик чеснока
- 200 г сметаны
- соль, перец

1367323032_025 (131x46, 4Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Сочная запеканка с курочкой

Дневник

Среда, 24 Апреля 2013 г. 13:20 + в цитатник

 1366795074_nSXry_dzklA (595x408, 53Kb)

Ингредиенты:

Филе куриное — 500г
Лук репчатый (крупный) — 3 шт.
Картофель (средний) — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр плавленый — 3 шт.
Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Зелень укропа
Перец черный - по вкусу

Приготовление.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель очистить, порезать кружочками. Уложить на дно, посолить. Картошки надо совсем немного, чтоб только прикрывала дно. Лук порезать полукольцами. Уложить поверх картофеля. Куриное филе порезать кусочками. Выложить на лук, посолить, поперчить.

Для заливки смешать блендером яйца, сыр и йогурт (сметану). Заливку вылить на куриное филе, разровнять.
Поставить в горячую духовку, запечь до румяной корочки. За 10-15 минут до готовности посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Полезные советы от Sanjey.ru

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Открытый мясной пирог

Дневник

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 13:06 + в цитатник

5078070_BAI5LoyW4gw_1_ (400x300, 27Kb)

Пирог очень нежный, вкусен и горячий и холодный!

Ингредиенты:

Для теста:
- 200 гр. картофеля,
- 200гр. муки,
- 1 яйцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.

Для начинки:
- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших яйца (в заливку),
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,перец,
- немного тертого сыра.

5078070_chitat_dalee_recept2 (201x180, 31Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Картошка по-французски с мясом

Дневник

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 21:50 + в цитатник

5078070_wL961La3FAU (604x403, 99Kb)

Ингредиенты:

около 1 кг картофеля
300 гр. свинины
2 средние луковицы
200 гр. майонеза
50 гр. твердого сыра
соль, перец, зелень

Приготовление:

Нарезать мясо на кусочки толщиной около 1 см и немножко отбить, немного посолить и поперчить. Лук порезать полукольцами, а картофель некрупными кружочками.
Форму смазать подсолнечным маслом. 1 слой - 1/3 часть лука. 2 - мясо. 3 - оставшаяся часть лука. 4 - майонез, картофель, майонез. Картофель посолить.
Ставим блюдо в духовку на 1-1,5 часа при температуре 175 град. За 15 мин до готовности посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Самое интересное от Sanjey.ru

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Драники (картофельные оладьи)

Дневник

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 22:42 + в цитатник

1365273475_C9mQHuE1R9A (599x398, 78Kb)

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Лук репчатый (100г) - 1 шт
Соль - 1 чайная ложка
Перец черный молотый - ½ чайной ложки
Растительное масло - 100 мл

Приготовление:
Картофель очистите и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть.
Репчатый лук также натрите на терке или измельчите с помощью блендера и добавьте к картошке. Если у вас сорт картошки, которая быстро темнеет, то лучше каждую натертую порцию сразу смешивать с луком.
Картофельный сок слейте или вычерпайте ложкой.
Посолите и поперчите тесто.
На разогретую сковороду с растительным маслом аккуратно выкладывайте по столовой ложке картофельного теста. Жарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. 

Приятного аппетита!  

Самое интересное от Sanjey.ru

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Дневник

Среда, 03 Апреля 2013 г. 13:44 + в цитатник

 1364982075_00BwX1Gz7M4 (604x350, 46Kb)
Ингредиенты:

- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зеленый лук
- Соль

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2. Трем картошку на терке-строгалке. Не забудем посолить.
3. Дальше берем формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
4. Выкладываем в формочки тертую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. Пока тарталетки сидят в духовке, трем сыр на терке-строгалке и режем зеленый лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. По истечении 20-25 минут достаем тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. Еще раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.

Приятного аппетита! 

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Дневник

Четверг, 28 Марта 2013 г. 00:12 + в цитатник

1364500496_00eh9cXA (604x400, 51Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 упаковка слоеного бездрож. теста
4 картофелины
1 луковица
150 мл сливок (лучше пожирнее)
300 г грибов
100 г сыра
зелень
соль и перец
2 ст. ложки раст. масла

1364500589_02 (155x100, 20Kb)
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Картофельные зразы с грибами

Дневник

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 13:21 + в цитатник

1364203166_00FOVx5K0sUE (600x413, 53Kb)

Ингредиенты: 

600 г картофеля
150 г шампиньонов
70 г репчатого лука
½ стакана муки (или панировочных сухарей)
растительное масло
соль

Приготовление:

Картофель очистите, нарежьте кусочками, отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, приготовьте пюре.
Лук мелко покрошите. Грибы обмойте и нарежьте небольшими кубиками или брусочками.
Сначала обжарьте немного лук, затем добавьте грибы, посолите и жарьте до готовности. Переместите грибы в дуршлаг, дайте жидкости стечь.
С 1 столовой ложки приготовленного ранее картофельного пюре сформируйте лепешку. В середину положите порцию грибов. Оберните начинку в картофель, образовав «котлетку».
Обваляйте картофельные зразы с грибами в муке.
Жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

Приятного аппетита! 

 

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Мясо в горшочке под сырной шапочкой

Дневник

Вторник, 19 Марта 2013 г. 16:33 + в цитатник

1363695890_0BwiFTjBQ (600x450, 65Kb)

Необходимые ингредиенты:

мясо свинина - 300-400 грамм 
картофель - 4 штуки
морковь - 1 штука
лук - 1 штука
сыр - 200 грамм
майонез
соль и перец, зелень, специи на свой вкус 

Приготовление:

Свинину и картофель порезать маленькими кусочками, морковь - соломкой, лук мелко нашинковать, сыр натереть на мелкой терке.
Свинину посолить и поперчить, добавить специи или сушеную зелень.
В горшочек на дно положить картофель, затем морковь и лук, свинину. Каждый слой смазывать майонезом.
Залить водой до верхнего слоя, посыпать сверху тертым сыром.
Выпекать в течении часа в духовке. 

 

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Картошка в беконовой одежке

Дневник

Суббота, 09 Марта 2013 г. 14:23 + в цитатник

1362824391_0aZ8R1bphc (400x300, 26Kb)

Необходимо:
-8-10 картошек средней величины (не крупных)
-16-20 полосок бекона
для соуса:
-25г масла сливочного,
-1 ст.ложка муки,
-1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
-100г сметаны,
-соль,
-перец,
-сок половинки лимона

1362824427_chitat__dalee_recept2 (201x180, 31Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1