-Цитатник

Фруктово-ягодное - (0)

Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...

Платье для Паолы - (2)

Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...

Трусики-шорты для Паолы - (0)

Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...

Платье для Паолы - (1)

    Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sanjey

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Вяжем_спицами_и_крючком Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3283

Картофельные котлеты с грибной подливкой

Дневник

Суббота, 09 Марта 2013 г. 14:06 + в цитатник

1362823386_0BskeHDd8 (604x401, 61Kb)
Ингредиенты:

- Картофель 600 гр;
- Масло сливочное 50 гр;
- Яйца куриные 2 шт;
- Мука пшеничная 2 ст. л.;
- Масло подсолнечное 1 ст. л.;
- Грибы 30 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Сметана 100 гр;
- Сухари панировочные 50 гр;

Приготовление:

1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно все вымесить и сделать котлеты. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон. 
2. Для грибной подливки сушеные грибы ошпарить кипятком, хорошо промыть, залить на 2 часа холодной водой, после чего при слабом кипении варить 50 мин. Грибы достать, тонко их нашинковать, а отвар процедить.
3. Мелко нарезать лук, и, помешивая, пассеровать его на сливочном масле, добавить грибы и прожарить вместе. На другой сковороде муку со сливочным маслом прогреть до светло-желтого цвета, затем, сняв с огня, влить тонкой струей, помешивая, грибной отвар, соединить с грибами и проварить соус 10 мин., добавить по вкусу соль и щепотку молотого перца.
4. Перед тем как снять с огня, положить туда сметану.
5. Картофельные котлеты полить готовым соусом перед подачей к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Картофельные зразы с мясным фаршем

Дневник

Среда, 20 Февраля 2013 г. 11:20 + в цитатник

1361344605_1AnE (600x399, 50Kb)

Ингредиенты:

- картофель
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- мясной фарш
- 1 яйцо
- соль

1361344649_chitat__dalee_recept2 (201x180, 31Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Картофельная запеканка с мясом

Дневник

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 18:53 + в цитатник

5078070_NSag15A (604x453, 47Kb)

Для сытного обеда нам понадобится:
* фарш из свинины и говядины 50/50 – 500г;
* 8шт картофеля;
* одна головка репчатого лука;
* чеснок – 2 шт;
* укроп и петрушка;
* подсолнечное масло;
* масло сливочное – 50г;
* соль, перец.

Заливку делаем из таких продуктов:
* 200 мл молока;
* 3 яйца;
* немного подсолить.

5078070_chitat_dalee_recept2 (201x180, 31Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Аленький цветочек

Дневник

Четверг, 10 Января 2013 г. 23:38 + в цитатник

Ингредиенты:


-Картофель — 5-7 шт
-Сосиски 3-5 шт
-Масло слив. — 75 г
-Сыр — 50 г
-Кунжут — для украшения (по желанию)
-Зелень
-Соль

5078070_023 (190x52, 21Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ

Дневник

Четверг, 10 Января 2013 г. 17:37 + в цитатник

50098-thumb1

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

600 г говядины без костей
6 ст.л. сметаны
100 г сыра, протереть на терке
8-12 картофелин, почистить, отварить
4 луковицы
4 ст.л. сливочного масла
зелень, соль и перец по вкусу
5078070_022 (197x68, 18Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Картофельные грибочки

Дневник

Четверг, 10 Января 2013 г. 17:25 + в цитатник

50138-thumb1

Гарнир - печеная картошка в форме грибочков.

Ингредиенты:

 

не крупный картофель,
соль,
подсолнечное или сливочное масло.
5078070_chitat_dalee (107x57, 18Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Салат «Гнездо»

Дневник

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 18:03 + в цитатник

5078070_EQRWTVbnwbA (550x413, 84Kb)

Ингредиенты:
- картофель - 3-4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 4 шт.
- яйца - 5-6 шт.
- мясо курицы отварное
- майонез
- укроп
- чеснок

рецепт далее>>>
Рубрики:  Рецепты/салаты

Метки:  

Простая быстрая запеканка

Дневник

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 16:29 + в цитатник

5078070_1_2_ (400x318, 36Kb)

Выкладываем слоями тёртый картофель, лук, бекон (можно заменить ветчиной или мясом), сыр, повторяем слои. Заливаем соусом из яиц и молока со специями и запекаем около часа при 180 градусах.

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Куриное филе под шубой

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 16:09 + в цитатник

1 (560x420, 52Kb)

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Морковь — 2 штуки
Лук репчатый — 2 головки
Картофель — 600 г
Сыр твердый — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Специи — по вкусу
Майонез — 200 г
Сок лимонный — 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Куриное филе порезать на мелкие кусочки (1,5 см), замариновать в майонезе с солью, чёрным перцем, и лимонным соком, подержать в маринаде минут 30-40.
2. Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.Форму для запекания смазать маслом. На дно положить мясо курицы.
3. На курицу выложить лук, на лук положить морковь, на неё - картофель.
4. Посолить, смазать майонезом, посыпать сыром. И в духовку на 30-40 минут, при темп. 180 град.

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Курица,маринованная в кефире, запеченная с картофелем

Суббота, 20 Октября 2012 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем, с травами и чесноком

     

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком.

Ингредиенты:

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Приготовление:

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Очень просто и очень вкусно!
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

 Страницы: 3 [2] 1