Очень простой рецепт быстрого бананово-шоколадного десерта.

Ингредиенты:

- 2 банана

- 50гр шоколада 

- кокосовая стружка 

Приготовление:

Растопить шоколад. Нарезать очищенные бананы на кусочки. Кокосовую стружку высыпать на плоскую тарелку. Кусочки бананов наколоть на шпажки, обмакнуть в растопленный шоколад, обвалять в кокосовой стружке. Выложить на тарелку. Готовый банановый десерт поставить минут на 20-30 в холодильник для застывания шоколада. Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Ингредиенты:
кокосовая стружка — 150 гр
готовые коржи — 3 шт.
сыр Маскарпоне — 500 гр
белый шоколад — 200 гр
жирные сливки для взбивания (от 30%) — 500 мл
ванильный сахар — 1 ч. ложка
сахарная пудра — 3 ст. ложки
миндаль — 100 гр
орех Пекан —- для украшения

Ингредиенты:

Кокосовая стружка – 3 стакана
Сгущенное молоко – 200 г
Сахарная пудра – ½ - ¾ стакана
Ванилин – 1 ч. ложка
Шоколад – 350 г 

Приготовление:

Кокосовую стружку смешать со сгущенным молоком. Добавить столько сахарной пудры, чтобы смесь стала достаточно густой. Добавить ванилин, перемешать до однородной массы.
Слепить небольшие шарики и поставить в морозилку на ночь, чтобы они затвердели.
Покрыть шарики слоем растопленного шоколада, дать шоколаду застыть и подавать.

Приятного аппетита!

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Ингредиенты:
-100 г муки
- 100 г сахара
- 200 г кокосовой стружки
- 2 яйца
- 1 ч. ложки разрыхлителя

Приготовление:
Яйца тщательно взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель, снова перемешать. Положить тесто в холодильник на 30 минут.
Руки смочить водой, сформировать из теста печенье в виде шариков. Выложить на смазанный противень.
Выпекать при темп. 180 град. около 15 мин.
Вкусно и просто! Печенье аналогично магазинному под названием Кокосанка.

Приятного аппетита! 

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Ингредиенты:
- сгущенное молоко - 1 банка 
- слив. масло - 200 г 
- кокосовая стружка - 200 г 
- миндаль - 100 г 
- ванилин 

Смешать размягченное масло со сгущенкой. Добавить  ванилин. Взбить миксером, пока крем не станет однородной массой. Добавить половину кокосовой стружки. Но можно и не добавлять, без стружки крем для рафаэлло будет нежнее. Поместить крем на несколько часов в холодильник, закрыв емкость пленкой.
Миндаль замочить в воде на час. Снять кожицу. Можно слегка обжарить.
Когда крем застынет, накатать конфетки, в середину вставляя орешки миндаля. Затем обвалять шарики в кокосовой стружке.
Получаются вкусные нежные конфеты, очень похожие на настоящее рафаэлло.

Приятного аппетита!

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Все смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде: 
3/4 стакана сахара
100 г кокосовой стружки
1 пакетик ванильного сахара
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок.

Пирог вкуснее в охлажденном виде!