-÷итатник

‘руктово-€годное - (0)

‘руктово-€годное... ’удожница јнастаси€ Ѕеседина. ¬се акварели художницы здесь  лубничное счас...

ѕлатье дл€ ѕаолы - (2)

ѕлатье дл€ ѕаолки крючком от ќксаны Ћифенко »сточник здесь: http://vk.com/kasatkado...

“русики-шорты дл€ ѕаолы - (0)

”роки в€зани€ крючком от ќксаны Ћифенко »сточник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...

ѕлатье дл€ ѕаолы - (1)

    ¬сем ѕривет. —делаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...

јксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)

јксессуары, украшенные ленточной вышивкой.

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Sanjey

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 3) –ецепты_домохоз€ек ¬€жем_спицами_и_крючком я_-_ћј—“≈–»÷ј

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.10.2012
«аписей: 838
 омментариев: 2226
Ќаписано: 3253

–ецепт корейского салата

ƒневник

ѕ€тница, 22 ћарта 2013 г. 21:32 + в цитатник

 1363973022_00age (444x295, 37Kb)

ќстренький вкусный салат по-корейски из моркови и капусты. 

»нгредиенты:

- 2 кг нашинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, нарезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г  чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции);
- 250 мл раст. масла 
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки молотого черного перца;
- 4 ч. ложки молотого кориандра 
- по желанию можно добавить специй - кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист, или же специальную смесь дл€ приготовлени€ корейского салата.


ѕриготовление:
1. ¬се измельченные овощи выложить в большой таз, выдавить чеснок, добавить соль и сахар, полить маслом, уксусом и добавить необходимые специи.
2. ѕеремешать руками, но не м€ть! ƒалее салат разложить по банкам, закрыть пластмассовыми крышками и оставить на сутки при комнатной температуре.
3. ¬ дальнейшем хранить в холодном месте.

–убрики:  –ецепты/салаты

ћетки:  

 —траницы: [1]