-Цитатник

Фруктово-ягодное - (0)

Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...

Платье для Паолы - (2)

Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...

Трусики-шорты для Паолы - (0)

Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...

Платье для Паолы - (1)

    Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sanjey

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Вяжем_спицами_и_крючком Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3283

Куриное филе с грибами и сливками

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 23:28 + в цитатник

5078070_HZQh9LE (500x349, 51Kb)

Ингредиенты:
- куриное филе - около 1 кг
- шампиньоны - штук 7-8 крупных
- сливки 10 % 350 мл
- чеснок 3-4 зубчика
- сыр 200-300 гр
- немного петрушки
- праванские травы (совсем немного)

Приготовление:

Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками". Курицу и грибы кладем в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
Пока жарится курица и грибы, готовим сливки. В глубокой тарелке давим чеснок, трем туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь, а так чтобы еще осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне еще минут 10. Готово!

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Дневник

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 22:20 + в цитатник

5078070_A4Sjb0 (604x453, 61Kb)

Ингредиенты:

Мясо (свинина ,курица) - 500 гр.
Грибы - 300 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Сырок(дружба) - 1 шт.
Майонез -2  стол. л.
Яйцо - 1 шт.
Помидор - 1 шт.

Приготовление:

1. Мясо хорошо отбить, смазать смесью (майонез, аджика, соль, перец, чеснок). Дать ему помариноваться (2 часа.)
2. Грибы обжарить с луком+соль, перец+1 ч.л. майонеза.
3. Сырок натереть на крупной терке+чеснок изм.+1 стол.л. майонеза+1 яйцо(сырое)+соль,щепотка карри и куркумы (в принципе подойдет любая приправа). Хорошо перемешать.
4. Кусочки мяса уложить на смазан. противень, затем по краям кружочки помидорки, грибы.Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.
5. Запекаем при 250 около 25 минут.

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Салат - Арбузная долька

Дневник

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 22:32 + в цитатник

 

5078070_345676554 (640x480, 80Kb)

Ингредиенты: 

1 отварной куриный окорочок;
300-400 гр. свежих шампиньонов;
вареные яйца 2 штуки;
майонез;
лук 1 шт. 

Для украшения:
огурец свежий;
твердый сыр;
2 помидора;
пара маслин.  

Способ приготовления:

Куриный окорочок мелко крошим, шампиньоны режем и обжариваем с луком, крошим яйца и все перемешиваем тщательно с майонезом. Выкладываем в виде полукруга. 
Огурец шинкуем мелкой соломкой. Твердый сыр трем на терке. Помидоры режем тонкими кусочками. Выкладываем будущей арбузной дольке зеленую шкурку из огурца, затем светлую прослойку из сыра, далее сердцевину из помидоров. В виде семян - черные кусочки маслин.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/салаты

Метки:  

НОЖКИ КУРИНЫЕ «ГАЛИФЕ»

Дневник

Четверг, 10 Января 2013 г. 17:47 + в цитатник

50120-thumb1

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

тесто слоеное 1 уп.
куриные ножки 10 шт.
шампиньоны 0.5 кг
сыр твердый 300-400 г
масло растительное
соль перец по вкусу.
5078070_09 (100x50, 5Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Рулет с ветчиной

Дневник

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 17:56 + в цитатник

Вкусный рулет из лаваша с ветчиной и сыром прост и удобен в приготовлении.

Понадобится:

Лаваш армянский 
Сыр сливочный 
Салат
Капуста белокочанная
Морковь
Помидор 
Ветчина 
Куриная грудка
Соль и перец

читать рецепт далее...
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Салат «Гнездо»

Дневник

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 18:03 + в цитатник

5078070_EQRWTVbnwbA (550x413, 84Kb)

Ингредиенты:
- картофель - 3-4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 4 шт.
- яйца - 5-6 шт.
- мясо курицы отварное
- майонез
- укроп
- чеснок

рецепт далее>>>
Рубрики:  Рецепты/салаты

Метки:  

Куриные рулетики

Дневник

Среда, 28 Ноября 2012 г. 14:34 + в цитатник

1 (640x482, 114Kb)

Ингредиенты:

-слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
-филе куриных грудок - 2шт
-кунжутное семя
-соль, черный молотый перец
-растительное масло для смазывания

Раскатать тесто.
Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5см.
Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом.
Шайбы окунуть одной стороной в семена кунжута и разложить на противне.
Выпекать в нагретой до 180градС духовке в течение 40-45минут. Во время выпечки под противень с рулетиками лучше поставить емкость с водой, чтобы они не пересыхали.
 

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Помидоры, фаршированные курицей

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 16:15 + в цитатник

1 (500x375, 53Kb)

Приготовление:

Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку, обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать), начиняем этой грудинкой помидорчики, сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут, чтобы сыр подрумянился.

Приятного аппетита!

фото-рецепт далее...
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Куриное филе под шубой

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 16:09 + в цитатник

1 (560x420, 52Kb)

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Морковь — 2 штуки
Лук репчатый — 2 головки
Картофель — 600 г
Сыр твердый — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Специи — по вкусу
Майонез — 200 г
Сок лимонный — 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Куриное филе порезать на мелкие кусочки (1,5 см), замариновать в майонезе с солью, чёрным перцем, и лимонным соком, подержать в маринаде минут 30-40.
2. Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.Форму для запекания смазать маслом. На дно положить мясо курицы.
3. На курицу выложить лук, на лук положить морковь, на неё - картофель.
4. Посолить, смазать майонезом, посыпать сыром. И в духовку на 30-40 минут, при темп. 180 град.

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Блинные мешочки с курицей

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 14:41 + в цитатник

Ингредиенты:
-три стакана молока
-два стакана муки
-два яйца
-сливки
-50 граммов сливочного масла
-филе куриное – 500 грамм
-луковица
-сахар, соль
-раст. масло
-сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:
Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу.
Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.
1 (604x453, 65Kb)

 

Самое интересное от Sanjey.ru

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

 Страницы: 4 3 [2] 1