-Цитатник

Фруктово-ягодное - (0)

Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...

Платье для Паолы - (2)

Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...

Трусики-шорты для Паолы - (0)

Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...

Платье для Паолы - (1)

    Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sanjey

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Вяжем_спицами_и_крючком Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3281

Очень вкусный куриный рулет "Мраморный"

Дневник

Среда, 24 Апреля 2013 г. 13:56 + в цитатник

1366797091_5RJ3cmVcRQ (700x419, 81Kb)

Ингредиенты:

-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль, перец по вкусу
-Сушенные травы (укроп и петрушка) 0.5 ч.л.

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин и всё хорошо перемешать.
Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму и запечь в духовке в течение 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов).
Застывший рулет освободить от рукава для запекания, выложить на блюдо.

Приятного аппетита! 

Самое интересное от Sanjey.ru

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

Дневник

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 13:29 + в цитатник

 1365931443_RjR6oLAsRGE (510x400, 33Kb)

Ингреденты:
Куриная грудка - 2 штуки (аккуратно освободить грудь от кости)
Вино красное сухое - 1,5 стакана
Горчица в зернах - 2 столовые ложки
Лавровый лист - 3-4 штуки
Чеснок - 6 зубчиков
Перец горошком - 1 чайная ложка с горкой
Мед (жидкий) - 2 столовые ложки
Паприка - 1 столовая ложка
Розмарин сухой - 0,5 чайной ложки
Соль крупная - 1,5 столовые ложки

1365931597_017 (204x68, 8Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Открытый мясной пирог

Дневник

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 13:06 + в цитатник

5078070_BAI5LoyW4gw_1_ (400x300, 27Kb)

Пирог очень нежный, вкусен и горячий и холодный!

Ингредиенты:

Для теста:
- 200 гр. картофеля,
- 200гр. муки,
- 1 яйцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.

Для начинки:
- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших яйца (в заливку),
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,перец,
- немного тертого сыра.

5078070_chitat_dalee_recept2 (201x180, 31Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Картошка по-французски с мясом

Дневник

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 21:50 + в цитатник

5078070_wL961La3FAU (604x403, 99Kb)

Ингредиенты:

около 1 кг картофеля
300 гр. свинины
2 средние луковицы
200 гр. майонеза
50 гр. твердого сыра
соль, перец, зелень

Приготовление:

Нарезать мясо на кусочки толщиной около 1 см и немножко отбить, немного посолить и поперчить. Лук порезать полукольцами, а картофель некрупными кружочками.
Форму смазать подсолнечным маслом. 1 слой - 1/3 часть лука. 2 - мясо. 3 - оставшаяся часть лука. 4 - майонез, картофель, майонез. Картофель посолить.
Ставим блюдо в духовку на 1-1,5 часа при температуре 175 град. За 15 мин до готовности посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Самое интересное от Sanjey.ru

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Вкусный сочный шашлык в духовке

Дневник

Суббота, 23 Марта 2013 г. 13:22 + в цитатник

1364029604_00bEgzaQjo (500x500, 71Kb)

Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяса:
1. Готовить надо в рукаве для запекания
2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он придает мясу вкус шашлыка.

Ингредиенты:

Свинина
Лук
Специи

1364030450_chitat__dalee_recept2 (201x180, 31Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Мясо в горшочке под сырной шапочкой

Дневник

Вторник, 19 Марта 2013 г. 16:33 + в цитатник

1363695890_0BwiFTjBQ (600x450, 65Kb)

Необходимые ингредиенты:

мясо свинина - 300-400 грамм 
картофель - 4 штуки
морковь - 1 штука
лук - 1 штука
сыр - 200 грамм
майонез
соль и перец, зелень, специи на свой вкус 

Приготовление:

Свинину и картофель порезать маленькими кусочками, морковь - соломкой, лук мелко нашинковать, сыр натереть на мелкой терке.
Свинину посолить и поперчить, добавить специи или сушеную зелень.
В горшочек на дно положить картофель, затем морковь и лук, свинину. Каждый слой смазывать майонезом.
Залить водой до верхнего слоя, посыпать сверху тертым сыром.
Выпекать в течении часа в духовке. 

 

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Буженина, запеченная в тесте

Дневник

Вторник, 12 Марта 2013 г. 14:17 + в цитатник

1363083359_0SMKi4 (640x465, 94Kb)

1 кг. мяса (лучше свинина, желательно шея)
500 гр. слоеного бездрожжевого теста
2-3 ст. ложки горчицы
соль, перец молотый, приправы по вкусу
1 желток

Подготовленное мясо натереть со всех сторон смесью горчицы, соли и приправ, можно добавить измельченный зубчик чеснока, поместить в просторную миску, накрыть, поставить в холодильник на ночь.
На следующий день мясо завернуть в фольгу, запечь при температуре 170 - 180 градусов в течении 2-2.5 часов.
Готовое мясо немного остудить, завернуть в оттаявшее тесто, верх смазать желтком, запечь 40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Мясные кексы с сырно-яичной начинкой

Дневник

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 10:30 + в цитатник

1361859957_1R3A (604x427, 66Kb)
Ингредиенты на 7 шт:
фарш любой 350 г.
лук 1 шт.
соль, перец, тмин, молотый кориандр по вкусу
яйцо 1 шт.
сметана 1 ст. л.
сыр твердый тертый на мелкой терке 3 ст. л.

Лук порезать кубиком и слегка обжарить.
Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать и очень хорошо отбить.
Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр, посолить, поперчить.
В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша. Сделать углубление, каждую ямку начинить яично-сырной смесью.
Поставить запекаться на 30 мин при 200 С. Затем немного остудить, достать из форм.
Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Мясо по-французски

Дневник

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 20:32 + в цитатник

1361636937_1WsFDwYc (560x373, 55Kb)
Ингредиенты:

На 1кг филе свинины:
- 3-4 луковицы
- 3 помидора
- 4 крупных картофелины
- 200гр. сыра
- майонез
- соль
- перец
- растительное масло

1361636978_021 (156x53, 6Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ

Дневник

Четверг, 10 Января 2013 г. 17:37 + в цитатник

50098-thumb1

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

600 г говядины без костей
6 ст.л. сметаны
100 г сыра, протереть на терке
8-12 картофелин, почистить, отварить
4 луковицы
4 ст.л. сливочного масла
зелень, соль и перец по вкусу
5078070_022 (197x68, 18Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

 Страницы: [2] 1