-Цитатник

Фруктово-ягодное - (0)

Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...

Платье для Паолы - (2)

Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...

Трусики-шорты для Паолы - (0)

Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...

Платье для Паолы - (1)

    Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sanjey

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Вяжем_спицами_и_крючком Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3282

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Дневник

Четверг, 28 Марта 2013 г. 00:12 + в цитатник

1364500496_00eh9cXA (604x400, 51Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 упаковка слоеного бездрож. теста
4 картофелины
1 луковица
150 мл сливок (лучше пожирнее)
300 г грибов
100 г сыра
зелень
соль и перец
2 ст. ложки раст. масла

1364500589_02 (155x100, 20Kb)
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Трубочки с белковым кремом

Дневник

Среда, 20 Марта 2013 г. 16:33 + в цитатник

1363781893_00ExHmYfjs (604x403, 56Kb)

Ингредиенты:
2 квадратные пластины слоеного теста
1 яйцо для смазывания
50 мл воды
100 г сахара
2 белка.

1363781998_025 (131x46, 4Kb)
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Торт без хлопот

Дневник

Вторник, 12 Марта 2013 г. 02:02 + в цитатник

1363125539_0CsxTY (604x403, 63Kb)

Ингредиенты:
-Слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка 0.5 кг
Крем:
-яйца - 3 шт,
-сливочное масло - 200 гр,
-молоко - 250 мл,
-мука - 2 ч.л.,
-сахар - 100 гр,
-вареная сгущенка - 300 мл

Тесто разморозить, раскатать до толщины 0,5 см. Нарезать квадратами 2Х3 см. Испечь до сильного зарумянивания при 220С.
1/6 квадратиков отложить для посыпки торта.
Приготовить крем.
Яйца, сгущенку, молоко, сахар и муку взбить. Проварить на среднем огне до консистенции манной каши (постоянно помешивая). Снять с огня. Добавить масло. Тщательно перемешать.
Квадратики поломать (чтобы половина из них превратилась в крошку). Залить все это горячим кремом, тщательно перемешать и поместить в прямоугольную форму. Проложите форму пищевой пленкой или фольгой. Утрамбуйте, чтобы не было пустот. Остудите. Поставьте в холодильник на ночь.
Вынимаете из формы и украшаете посыпкой из размятых в крошку оставшихся квадратиков.

 

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Буженина, запеченная в тесте

Дневник

Вторник, 12 Марта 2013 г. 14:17 + в цитатник

1363083359_0SMKi4 (640x465, 94Kb)

1 кг. мяса (лучше свинина, желательно шея)
500 гр. слоеного бездрожжевого теста
2-3 ст. ложки горчицы
соль, перец молотый, приправы по вкусу
1 желток

Подготовленное мясо натереть со всех сторон смесью горчицы, соли и приправ, можно добавить измельченный зубчик чеснока, поместить в просторную миску, накрыть, поставить в холодильник на ночь.
На следующий день мясо завернуть в фольгу, запечь при температуре 170 - 180 градусов в течении 2-2.5 часов.
Готовое мясо немного остудить, завернуть в оттаявшее тесто, верх смазать желтком, запечь 40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Пахлава

Дневник

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 18:36 + в цитатник

1361630039_1GIiQg (320x214, 29Kb)

Ингредиенты:
- Слоеное тесто – 1 пакет
- Рубленные грецкие орехи – 4 стакана
- Масло сливочное – 200 г
- Корица – 1 чайная ложка
- Мед – 2 стакана
- Ванильный экстракт – 3 чайные ложки
- Вода – 1/2 стакана
- Сахар – 1/2 стакана

Приготовление:

Поджарьте рубленные орехи, добавив немного корицы. Тонко раскатайте слоеное тесто и уложите тесто на смазанный противень. Затем выложите орехи на тесто и накройте другим листом теста. Повторите слои 3 раза. Верхний слой теста разрежьте на ромбики, как показано на рисунке. Выпекать в духовке в течении 15-20 минут.

В отдельную кастрюлю налейте мед и добавьте масло, сахар. 
Залейте ванильный экстракт и немного воды. Разогрейте эту смесь постоянно помешивая на водяной бане.

После того как достали пахлаву из духовки, хорошо полейте ее медовым сиропом и дайте ей время пропитаться.

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Лодочки из слоеного теста с начинкой

Дневник

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 11:58 + в цитатник

1360828146_3Jwqly74gR4 (600x438, 77Kb)
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
мясо (любое) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые - 3-4 шт
тесто слоеное - 500 гр.
яйцо - 1 шт. (смазать лодочки)
сыр твердый - 50 гр (для посыпки лодочек, но можно и без него)

1360828354_chitat__dalee_recept (202x151, 26Kb)

Метки:  

Съедобные клубки с начинкой

Дневник

Пятница, 25 Января 2013 г. 19:02 + в цитатник

5078070_ghy_1_ (600x430, 48Kb)

 

Нашла на просторах интернета вот такое интересное блюдо - съедобные клубочки с мясной начинкой. Хотя, попрактиковавшись, Вы можете делать их с совершенно разной начинкой, и сладкой и соленой, все на Ваш вкус.
 
Ингредиенты:
- фарш
- сыр твердых сортов
- яйцо
- лук и чеснок, приправы
- готовое слоеное бездрожжевое тесто
5078070_chitat_dalee_recept3 (202x177, 40Kb)
Рубрики:  Рецепты/выпечка
Рецепты/вкусности

Метки:  

Выпечка - Косичка с колбасой

Дневник

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 15:24 + в цитатник

Оригинальная вкусная булочка в форме косички с колбаской понравится Вам и Вашим детям.

Делать ее к тому же совсем не сложно, а если из слоеного теста - то получится еще и очень быстро.

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Колбасные «Розочки»

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 17:03 + в цитатник

4 (600x399, 72Kb)

Ингредиенты:
– тесто слоеное бездрожжевое
– колбаса вареная

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]