Ингредиенты:

для теста:
1 стакан кефира
2 ст.ложки сахара
1/4 стакана молока
3 ст.ложки слив. масла
2 ч.ложки сухих дрожжей (или 30г свежих)
1ч.ложка меда (но можно и без него)
щепотка соли
450 г мука 

для начинки:
500 г творога (жирность 9%)
3-4 ст.ложки сахара
3 яйца и 1 желток для смазывания
2-3 ст.ложки сметаны (15-20%)
натертая на мелкой терке цедра лимона
1 ст.ложка муки
ванильный сахар или ванилин

Нехитрые способы украсить блюда, приготовленные с любовью своему дорогому мужчине. 

1. С помощью ножниц сердце можно вырезать буквально из всего: из куска хлеба, из лаваша, из кружочка колбасы или сыра, из листьев салата! Так что бутерброды-сердца можно легко подать уже на завтрак;

2. Сейчас многие соусы (кетчуп, майонез, шоколадный) продают в упаковках с тонкими "носиками", которые можно использовать как кондитерский шприц;

3. Украсьте кофе густыми сливками и нарисуйте не них шоколадное сердце сиропом или растопленным шоколадом! Только сразу к столу - пока красота не угасла.

4. Можно празднично оформить десерт, купив в магазине специальный декор - сахарные или шоколадные сердечки и украсив ими торт, пирог или мороженое;

5. Если на завтрак - блины, можно преподнести их следующим образом: вырежьте из них сердечки, сложите один на другой, промазав любимой начинкой (джем, сгущенное молоко, сметана);

6. В форме сердца можно выложить любой гарнир: рис, греча, пюре;

7. Сладким сиропом или вареньем можно красочно украсить кашу: капнуть клубничным или малиновым соусом по кругу. Острым кончиком деревянной палочки провести по соусу, соединяя капли так, чтобы получались сердечки.

Тем, кто еще не знаком с творчеством талантливой художницы Виктории Кирдий, предлагаю полюбоваться на милые теплые иллюстрации с чудесными персонажами, пушистыми животными и очаровательными малышами. 

Картины Виктории Кирдий наполнены солнцем, беззаботным детством и нежностью.

1.

2.


3.


4.

Не жалейте хороших слов 
Для любимых и просто знакомых:
Пусть они, как круги на воде,
Разойдутся и вызовут волны,
Волны радости и теплоты,
Благодарности, знаков участья,
И покинет кого-то ненастье -
Оттого, что поделятся с ним.
Улыбнемся, давайте, друг другу
Просто так - без особых причин:
И тем самым умножится благо,
И тем самым улучшится мир.

© Валерий Светорус

Картина: Виктория Кирдий

Дайте женщине тихой радости,
Вы поймите, ей это нравится:
Чтобы дом, семья, муж любимый,
Что б была она с Вами счастливой.

Дайте женщине бурных эмоций.
Вы поймите, ей этого хочется.
Чтобы страстью она полыхала
И ни точки что б в ней не дремало.

Дайте женщине быть красивой,
Несвободной - Вами любимой.
Ведь свободой она прикрывается
Оттого, что одной не справиться.

Дайте женщине быть богатой
И походкой ходить не зажатой.
Чтоб глаза у ней счастьем светились
И стихи на бумагу ложились.

Дайте женщине Вашей нежности
И не будет тогда неизбежности.
Ведь тогда, сколько б ни было лет,
Будет в женщине - женский свет!

Дайте женщине всякой разности:
Чуть порока, а также святости,
И признания... список не кончится.
Дайте женщине то, что ей хочется!

Ирина Столова