3
Запись понравилась
3
Процитировали
1
Сохранили
Среда, 15 Мая 2013 г. 12:12
+ в цитатник
Ингредиенты:
Яйцо – 4 штуки
Сахар – 200 гр
Кипяток – 60 мл
Молоко – 60 мл
Ванилин – 1 ч. ложка
Горький шоколад – 70 гр
Сливочное масло – 70 гр
Какао-порошок – 40 гр
Мука – 200 гр
Разрыхлитель – 2 ч. ложки
Щепотка соли и соды
Для начинки:
Бананы – 500 гр
Молочный шоколад – 300 гр
Ром – 2 ст. ложки
Сливки для взбивания – 500 мл
6
Запись понравилась
10
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://sanjey.ru/post275736576/">Медовый торт "Особенный"</a><br/>
Рецепт самого вкусного медовика!
Ингредиенты для теста:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки
Крем:
- 500 мл сметаны 27%
- 300 мл сливок 35%
- 1/2 стакана сахара
- 300 г чернослива
- 200 г подсушенных и порубленных грецких орехов
Ободок от съёмной формы №26.
5-6 листов пекарской бумаги.
[more=]
Приготовление:
Смешать мед, сахар, соду, яйца и масло и поставить на паровую баню. (мешать постоянно, следить,чтобы яйца не сварились) до полного растворения сахара и масла и о... <a href="http://sanjey.ru/post275736576/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Мая 2013 г. 12:19
+ в цитатник
Рецепт самого вкусного медовика!
Ингредиенты для теста:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки
Крем:
- 500 мл сметаны 27%
- 300 мл сливок 35%
- 1/2 стакана сахара
- 300 г чернослива
- 200 г подсушенных и порубленных грецких орехов
Ободок от съёмной формы №26.
5-6 листов пекарской бумаги.
5
Запись понравилась
15
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://sanjey.ru/post274820736/">Творожные куличики к Пасхе</a><br/>
Ингредиенты:
- 200 гр творога
- 350 гр муки
- 200 мл молока
- 11 гр сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 50 гр сахара
- 1 ч. ложка соли
- 4 ст. ложка растительного масла
- глазурь, посыпка для украшения
Приготовление:
Дрожжи ссмешатьть с молоком, оставить минут на 10-15.
Добавить творог, яйцо, сахар и соль, хорошо взбить, затем всыпать муку, добавить масло и замесить тесто. Поставить тесто на 1,5 часа в теплое место.
Готовое тесто разделить на 7-8 частей, каждую выложить в форму, поставить на 20 мин в духовку при температуре 180 °С.
Готовые куличи охл... <a href="http://sanjey.ru/post274820736/">Читать далее...</a>
Четверг, 02 Мая 2013 г. 23:29
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 200 гр творога
- 350 гр муки
- 200 мл молока
- 11 гр сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 50 гр сахара
- 1 ч. ложка соли
- 4 ст. ложка растительного масла
- глазурь, посыпка для украшения
Приготовление:
Дрожжи ссмешатьть с молоком, оставить минут на 10-15.
Добавить творог, яйцо, сахар и соль, хорошо взбить, затем всыпать муку, добавить масло и замесить тесто. Поставить тесто на 1,5 часа в теплое место.
Готовое тесто разделить на 7-8 частей, каждую выложить в форму, поставить на 20 мин в духовку при температуре 180 °С.
Готовые куличи охладить, затем вынуть из форм. Украсить глазурью, разноцветной посыпкой.
Самое интересное от Sanjey.ru
3
Запись понравилась
10
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://sanjey.ru/post274809465/"> Маковник</a><br/>
Ингредиенты:
1 стакан муки
4 яйца
1 стакан сахара
125 гр. сливочного масла
1 стакан мака
1 ст.ложка разрыхлителя
Приготовление:
Мак прокипятить минут 5 и дать набухнуть около минут 20 под крышкой, затем процедить.
Яичные желтки взбить с сахаром и маслом, добавить мак и муку, разрыхлитель, по желанию - орехи, изюм.
Отдельно взбить яичные белки до мягких пиков, очень аккуратно ввести их в тесто.
Выложить тесто в смазанную форму, выпекать маковник около 30-40 минут при 180 град.
Приятного чаепития!
Автор рецепта - Тарелкина
Оригинальные идеи от Sanjey.ru... <a href="http://sanjey.ru/post274809465/">Читать далее...</a>
Четверг, 02 Мая 2013 г. 21:54
+ в цитатник
Ингредиенты:
1 стакан муки
4 яйца
1 стакан сахара
125 гр. сливочного масла
1 стакан мака
1 ст.ложка разрыхлителя
Приготовление:
Мак прокипятить минут 5 и дать набухнуть около минут 20 под крышкой, затем процедить.
Яичные желтки взбить с сахаром и маслом, добавить мак и муку, разрыхлитель, по желанию - орехи, изюм.
Отдельно взбить яичные белки до мягких пиков, очень аккуратно ввести их в тесто.
Выложить тесто в смазанную форму, выпекать маковник около 30-40 минут при 180 град.
Приятного чаепития!
Автор рецепта - Тарелкина
Оригинальные идеи от Sanjey.ru
6
Запись понравилась
13
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://sanjey.ru/post274808225/"> Пончики с повидлом</a><br/>
Ингредиенты:
Молоко 250 мл
Яичный желток 5 шт.
Масло сливочное 80 г
Дрожжи свежие 42 г
Сахар 80 г
Мука 500 г
Ванильный сахар 8 г
Растительное масло 2 ст.
Сахарная пудра 100 г
Повидло 200 г
[more=]
Приготовление:
Для опары соединить треть чуть подогретого молока, одну столовую ложку просеянной муки, две чайные ложки сахара. Поставить в теплое место. Когда опара подойдет. на ней появятся пузырьки.
Смешать опару, муку, размягченное масло, яичные желтки, оставшийся сахар, ванильный сахар и оставшееся молоко, замесить тесто и поставить в теплое место, накрыв полотенц... <a href="http://sanjey.ru/post274808225/">Читать далее...</a>
Четверг, 02 Мая 2013 г. 21:43
+ в цитатник
Ингредиенты:
Молоко 250 мл
Яичный желток 5 шт.
Масло сливочное 80 г
Дрожжи свежие 42 г
Сахар 80 г
Мука 500 г
Ванильный сахар 8 г
Растительное масло 2 ст.
Сахарная пудра 100 г
Повидло 200 г
1
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://sanjey.ru/post274224080/">"Улитки" с маком</a><br/>
Ингредиенты:
Для дрожжевого теста:
0.5 стакана горячей воды
0.5 стакана молока
20 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих)
1 яйцо
50 гр маргарина
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
около 1 кг муки
Для начинки:
100 гр мака
2 ст.л. сахара
0.5 стакана молока
Для глазури:
50 мл воды
150 гр сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
[more=]
Приготовление:
Начнем с опары.
Смешиваем молоко с горячей водой, должна получится тёплая жидкость, добавляем дрожжи,
около 400 гр муки, хорошо перемешиваем, накрываем и ставим в тёплое место на 1,5-2 часа.
Далее растапливаем маргарин, остужае... <a href="http://sanjey.ru/post274224080/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 28 Апреля 2013 г. 13:35
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для дрожжевого теста:
0.5 стакана горячей воды
0.5 стакана молока
20 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих)
1 яйцо
50 гр маргарина
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
около 1 кг муки
Для начинки:
100 гр мака
2 ст.л. сахара
0.5 стакана молока
Для глазури:
50 мл воды
150 гр сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://sanjey.ru/post274056280/">Медовые пирожные "Пчелка"</a><br/>
Ингредиенты:
Для бисквита:
1 ст муки
1 яйцо
1ст кефира
0,5 ст сахара
1 ч ложка с горкой разрыхлителя
1-2 ст ложка меда
Для крема:
300 гр густой сметаны
1/3 ст сахара
1 большая горсть чернослива
Для украшения:
100 гр жареных и измельченных в блендере грецких орехов
[more=]
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для бисквита. Если мед густой - его лучше растопить. Взбить все миксером до однородности.
Вылить тесто в разъемную форму 22-24 см и выпекать 1 корж примерно 45 минут при 190 градусах. Бисквит получается достаточно плотный, порист... <a href="http://sanjey.ru/post274056280/">Читать далее...</a>
Пятница, 26 Апреля 2013 г. 02:24
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для бисквита:
1 ст муки
1 яйцо
1ст кефира
0,5 ст сахара
1 ч ложка с горкой разрыхлителя
1-2 ст ложка меда
Для крема:
300 гр густой сметаны
1/3 ст сахара
1 большая горсть чернослива
Для украшения:
100 гр жареных и измельченных в блендере грецких орехов
3
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://sanjey.ru/post273370368/"> Творожный торт</a><br/>
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка... Тортик понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты:
В одну миску кладем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 400-500 г творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
[more=]
В другую миску кладем:
- 3-4 стакана муки
- 1 пачку натертого на терке маргарина
- 1 чайную ложку соды
- 1 стакан сахара
Все разминаем руками. Получается крошка.
Приготовление:
Противень смазываем растительным маслом.
1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.
2) вылив... <a href="http://sanjey.ru/post273370368/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Апреля 2013 г. 14:18
+ в цитатник
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка... Тортик понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты:
В одну миску кладем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 400-500 г творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
3
Запись понравилась
7
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://sanjey.ru/post273338627/"> Пирог "Буренка"</a><br/>
Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное/маргарин 200 г
Сахар 150 г
Яйцо 1 шт
Мука 350 г
Яйцо 1 шт
Какао-порошок 50 г
Разрыхлитель 10 г
Для начинки:
Творог нежирный 600 г
Масло сливочное 100 г
Сахар 150 г
Ванилин 1 ч.л.
Крахмал 1,5 ст.л.
Яйцо 4 шт
[more=]
Приготовление:
Масло растереть с сахаром, добавить все остальные продукты по списку, тщательно вымешивая. Распределить руками тесто по дну и стенкам формы, оставив небольшой кусочек теста на пятнышки для коровки!
Взбить творог и масло с сахаром и ванилином. Добавить крахмал. По... <a href="http://sanjey.ru/post273338627/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Апреля 2013 г. 12:51
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное/маргарин 200 г
Сахар 150 г
Яйцо 1 шт
Мука 350 г
Яйцо 1 шт
Какао-порошок 50 г
Разрыхлитель 10 г
Для начинки:
Творог нежирный 600 г
Масло сливочное 100 г
Сахар 150 г
Ванилин 1 ч.л.
Крахмал 1,5 ст.л.
Яйцо 4 шт
3
Запись понравилась
39
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://sanjey.ru/post273082777/"> Знаменитый полустаканник</a><br/>
Пирог называется "полустаканником" потому, что все продукты берут в одинаковом количестве - полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц (примерно 2-3)
- пол стакана масла (пополам растительного и топленого)
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
[more=]
Приготовление:
Все перемешать в миске, слегка взбить и постепенно добавлять муку. Месить тесто минут 10. Положить в теплую кастрюлю, укутать и оставить на 2 часа.
Далее разделить его на две неравные части (больша... <a href="http://sanjey.ru/post273082777/">Читать далее...</a>
Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 19:42
+ в цитатник
Пирог называется "полустаканником" потому, что все продукты берут в одинаковом количестве - полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц (примерно 2-3)
- пол стакана масла (пополам растительного и топленого)
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли