-Цитатник

Фруктово-ягодное - (0)

Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...

Платье для Паолы - (2)

Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...

Трусики-шорты для Паолы - (0)

Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...

Платье для Паолы - (1)

    Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sanjey

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 838
Комментариев: 2227
Написано: 3254

Печеночный торт

Среда, 13 Марта 2013 г. 12:37 + в цитатник

 1363163477_0AQXTw8 (608x456, 74Kb)

800 г печени 
2 куриных грудки (400 г филе, или можно вообще на одной печени сделать без курицы)
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
4 яйца
0.3 стакана молока 1,5%
3-4 ст.ложки отрубей
соль
перец (по вкусу)
можно добавить зелень

для крема:
майонез 250-300 г
зубчик чеснока
укроп
морковь 2 шт.
2 луковицы
соль

Сырое филе и печенку прокрутить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавить яйца, молоко и отруби. Посолить, поперчить, можно добавить зелень.
Протереть сковороду бумажной салфеткой, смоченной в масле. Блинчики обжаривать с двух сторон.

Крем:
Лук мелко порезать, морковку натереть на терке, выложить на сухую сковороду, плеснуть чуть водички, посолить и потушить до мягкости на среднем, потом на медленном огне. Дать немного остыть, добавить мелко порубленный чеснок, укроп и майонез, досолить по вкусу. Промазать коржи и сложить в виде тортика, сверху украсить укропом или луком.

Получается очень вкусно)
Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Рецепты/вкусности
Метки:  

Процитировано 26 раз
Понравилось: 1 пользователю



Nina62   обратиться по имени Среда, 13 Марта 2013 г. 13:12 (ссылка)
Вот филе курицы не пробовала в такой торт добавлять. Наверное, хуже не будет)))
Ответить С цитатой В цитатник
Sanjey   обратиться по имени Среда, 13 Марта 2013 г. 13:28 (ссылка)

Ответ на комментарий Nina62

да я собственно тоже еще не пробовала) поэтому и обратила внимание на рецептик. надо испытать, думаю тортик получится сочнее, нежнее.
Ответить С цитатой В цитатник
Уралочка_Тома   обратиться по имени Среда, 13 Марта 2013 г. 17:18 (ссылка)
Спасибо.Почти так и делаю.Мой муж обожает его!!
Ответить С цитатой В цитатник
Sanjey   обратиться по имени Четверг, 14 Марта 2013 г. 17:36 (ссылка)

Ответ на комментарий Уралочка_Тома

благодарю за отзыв! :) мне тоже тортик нравится, да и вообще блюда с печенью люблю.
Ответить С цитатой В цитатник
икви   обратиться по имени Четверг, 14 Марта 2013 г. 18:52 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Sanjey   обратиться по имени Четверг, 14 Марта 2013 г. 20:25 (ссылка)

Ответ на комментарий икви

пожалуйста!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку