-÷итатник

‘руктово-€годное - (0)

‘руктово-€годное... ’удожница јнастаси€ Ѕеседина. ¬се акварели художницы здесь  лубничное счас...

ѕлатье дл€ ѕаолы - (2)

ѕлатье дл€ ѕаолки крючком от ќксаны Ћифенко »сточник здесь: http://vk.com/kasatkado...

“русики-шорты дл€ ѕаолы - (0)

”роки в€зани€ крючком от ќксаны Ћифенко »сточник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...

ѕлатье дл€ ѕаолы - (1)

    ¬сем ѕривет. —делаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...

јксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)

јксессуары, украшенные ленточной вышивкой.

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Sanjey

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.10.2012
«аписей: 838
 омментариев: 2227
Ќаписано: 3254

ќткрытый м€сной пирог

ѕ€тница, 12 јпрел€ 2013 г. 13:06 + в цитатник

5078070_BAI5LoyW4gw_1_ (400x300, 27Kb)

ѕирог очень нежный, вкусен и гор€чий и холодный!

»нгредиенты:

ƒл€ теста:
- 200 гр. картофел€,
- 200гр. муки,
- 1 €йцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.

ƒл€ начинки:
- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших €йца (в заливку),
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,перец,
- немного тертого сыра.

ѕриготовление:

 артофель нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. ¬оду слить, картофель разм€ть. ƒобавить €йцо, масло и хорошо перемешать. ¬сыпать муку и замесить тесто.
¬ыложить его в разъемную форму, дела€ бортики.
ѕоставить в морозилку, пока готовитс€ начинка.
ѕерец нарезать не крупно, слегка обжарить. Ћук измельчить,обжарить на отдельной сковороде, добавить м€со, нарезанное мелкими кубиками, обжарить почти до готовности, посолить.
ƒобавл€ем перец и мелко нарезанный помидор.
¬ыложить начинку на тесто. —мешать сливки, молоко и томатную пасту. ƒобавить €йцо,слегка взбить. ƒобавить соль, перец. ѕолить начинку пирога.
¬ыпекать 40 минут при темп. 200—. «а 10 мин. до готовности посыпать сверху тертый сыр.

ѕри€тного аппетита! 

ѕолезные советы от Sanjey.ru

–убрики:  –ецепты/вкусности
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку