-÷итатник

‘руктово-€годное - (0)

‘руктово-€годное... ’удожница јнастаси€ Ѕеседина. ¬се акварели художницы здесь  лубничное счас...

ѕлатье дл€ ѕаолы - (2)

ѕлатье дл€ ѕаолки крючком от ќксаны Ћифенко »сточник здесь: http://vk.com/kasatkado...

“русики-шорты дл€ ѕаолы - (0)

”роки в€зани€ крючком от ќксаны Ћифенко »сточник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...

ѕлатье дл€ ѕаолы - (1)

    ¬сем ѕривет. —делаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...

јксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)

јксессуары, украшенные ленточной вышивкой.

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Sanjey

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.10.2012
«аписей: 838
 омментариев: 2227
Ќаписано: 3254

ѕастрома из куриной грудки в винном маринаде

¬оскресенье, 14 јпрел€ 2013 г. 13:29 + в цитатник

 1365931443_RjR6oLAsRGE (510x400, 33Kb)

»нгреденты:
 урина€ грудка - 2 штуки (аккуратно освободить грудь от кости)
¬ино красное сухое - 1,5 стакана
√орчица в зернах - 2 столовые ложки
Ћавровый лист - 3-4 штуки
„еснок - 6 зубчиков
ѕерец горошком - 1 чайна€ ложка с горкой
ћед (жидкий) - 2 столовые ложки
ѕаприка - 1 столова€ ложка
–озмарин сухой - 0,5 чайной ложки
—оль крупна€ - 1,5 столовые ложки

ѕриготовление:

√рудки промыть, отчистить от пленок (только аккуратно, чтобы не повредить их форму).
¬ино смешать с медом, специ€ми, солью, перцем, выдавленным чесноком. ѕрогреть на среднем огне (можно и не прогревать).
¬ыложить грудки в закрывающуюс€ посуду, залить маринадом (остуженным, если вы его прогревали) и оставить на сутки в холодильнике. ћаринад должен покрывать м€со полностью.

ѕеред приготовлением скрутить каждую грудку в рулет, скрепить шпагатом или зубочистками.

ƒуховку нагреть до 250 градусов. ћ€со положить в жаропрочную открытую посуду и поставить в разогретую духовку на 25 минут. ѕо истечении времени выключить духовку и оставить там м€со остывать (€ оставл€ла на 5 часов).
ќстывшее м€со охлаждаем, сервируем и подаем.

ѕри€тного аппетита!

јвтор рецепта - ћиоко 

—амое интересное от Sanjey.ru

–убрики:  –ецепты/вкусности
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку