-Цитатник

Фруктово-ягодное - (0)

Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...

Платье для Паолы - (2)

Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...

Трусики-шорты для Паолы - (0)

Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...

Платье для Паолы - (1)

    Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sanjey

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Вяжем_спицами_и_крючком Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3281


Курица по-басконски

Вторник, 30 Апреля 2013 г. 16:07 + в цитатник

 1367322902_eg3IMVoWsAU (600x337, 54Kb)
Ингредиенты:
- 4 куриных окорочка (1 кг)
- 3-4 помидора
- 3 болгарских перца

- 6-8 шт картофеля
- 100 г сыра
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 стакан белого сухого вина
- 1 зубчик чеснока
- 200 г сметаны
- соль, перец



Приготовление:

Помидоры надрезать крестообразно, залить кипятком и оставить на минуту.
Снять с них кожу и нарезать небольшими кусочками.

Окорочка нарезать на кусочки, посолить, поперчить и обжарить.

Обжарить на растительном масле лук, нарезанный полукольцами и морковь соломкой, добавить болгарский перец, нарезанный полосками. 

Добавить нарезанные помидоры, посолить, перемешать, влить вино. Тушить под крышкой около 10 минут.

Выложить овощи с соусом на обжаренную курицу и потушить все еще 15-20 минут.

Для гарнира отварить картофель, разрезать пополам и уложить срезом вверх на противень.

Смешать сметану с измельченным чесноком, обильно смазать картофель. Посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 200 гр. духовку на 10-15 мин. до получения румяной корочки.

Курицу с овощами и картофель выложить на блюдо, украсить зеленью. 

Приятного аппетита! 

Самое интересное от Sanjey.ru

Рубрики:  Рецепты/вкусности
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

Lidia41   обратиться по имени Вторник, 30 Апреля 2013 г. 16:08 (ссылка)
Спасибо. На вид аппетитно.
Ответить С цитатой В цитатник
Sanjey   обратиться по имени Вторник, 30 Апреля 2013 г. 22:36 (ссылка)

Ответ на комментарий Lidia41

пожалуйста) думаю, что и на вкус неплохо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку