Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...
Платье для Паолы - (2)Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...
Трусики-шорты для Паолы - (0)Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...
Платье для Паолы - (1)Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...
Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.
Сырно-рисовые пирожки |
Дневник |
На 12 пирожков понадобится:
рис 1 стакан
лук 1 штука
сыр 150 г
яйца 2 штуки
мука 2 ст. ложки
приправа карри 0,5 ч. ложки
соль, перец по вкусу
панировочные сухари
Рис отварить, лук мелко накрошить и обжарить. Вилкой взбить яйца, добавить лук, рис, тертый сыр, муку и карри, посолить, поперчить и все перемешать.
Налить масла на сковороду, прогреть. Сформировать пирожки, обваливая их в сухарях. Обжарить пирожки с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Inga Starr
Метки: пирожки сыр рис рецепт кулинария второе блюдо |
Молочный коктейль с мороженым |
Дневник |
Ингредиенты:
- 1 банан
- молоко 200 мл
- сливочное мороженое 150 г
Приготовление:
Все ингредиенты тщательно взбить в блендере.
Подавать с ягодами и/или орехами сверху.
Метки: коктейль мороженое бананы рецепт десерт кулинария |
Вкусное домашнее мороженое |
Дневник |
Ингредиенты:
Молоко - 65 мл.
Сливки 33%-35% - 185 мл.
Желтки - 3 шт.
Сахарная пудра - 110 гр.
Киви - 2 шт. крупные
Банан - 1/2 шт. среднего
Приготовление:
Желтки взбить с сахарной пудрой в крем.
Сливки смешать с молоком в сотейнике, поставить на огонь, нагреть почти до кипения.
Постепенно влить горячие сливки, взбивая венчиком.
Перелить в сотейник. Варить крем на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.
Киви и банан размолоть блендером по отдельности.
Добавить фруктовое пюре в горячий крем. Перемешать.
Убрать в морозильную камеру на час до застывания краев.
Хорошо взбить миксером. Крем загустеет и увеличится в объеме, но не как взбитые сливки или желтки, меньше. Но масса наполнится крупными пузырьками воздуха. Убрать в морозилку на 3 часа.
При подаче украсить по желанию/
Приятного аппетита!
Метки: мороженое десерт фрукты киви бананы рецепт кулинария |
Ложки и стаканы вместо весов - Советы кулинару |
Дневник |
Полезная информация для хозяек - как узнать вес того или иного продукта,
измеряемого в граммах или ложках и стаканах.
Соотношение веса, например, муки и воды в граненом стакане - 150г и 200г соответственно.
Метки: вес весы полезные советы кулинария хозяйке на заметку |
Спагетти со сливочно-грибным соусом |
Дневник |
Ингредиенты (на 4 порции):
450 г отваренных спагетти (отваривать непосредственно перед подачей)
750 г шампиньонов
225 мл нежирных сливок
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. растительного масла
1-2 зубчика чеснока по желанию
Приготовление:
Шампиньоны тонко нарезать и обжарить в течение 15 минут. Жидкость испарится, а грибы приобретут золотистый цвет.
Добавить к грибам сливки и соевый соус, жарить, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (примерно 3-5 минут). В конце при желании добавить тертый чеснок.
Смешать соус с макаронами и немедленно подавать.
Приятного аппетита!
Метки: спагетти грибы шампиньоны соус сливки рецепт второе блюдо кулинария |
Торт "Рафаэлло" |
Дневник |
Ингредиенты:
кокосовая стружка — 150 гр
готовые коржи — 3 шт.
сыр Маскарпоне — 500 гр
белый шоколад — 200 гр
жирные сливки для взбивания (от 30%) — 500 мл
ванильный сахар — 1 ч. ложка
сахарная пудра — 3 ст. ложки
миндаль — 100 гр
орех Пекан —- для украшения
Метки: торт рафаэлло кокосовая стружка миндаль десерт маскарпоне бисквит рецепт кулинария |
Фруктовое мороженое |
Дневник |
Метки: мороженое фрукты бананы персик клубника черника сок рецепт десерт кулинария |
Мандарины под белой шубкой |
Дневник |
Ингредиенты:
100 г белого шоколада
60 г сливок 22%
250 г натурального йогурта
5-6 мандаринов без косточек
Способ приготовления:
1. Шоколад растопить на водяной бане, смешать со сливками , затем остудить. Добавить йогурт, перемешать и убрать в холодильник.
2. Очистить мандарины от кожуры, пленок и белых прожилок.
3. Выложить в высокий стакан мандарины и крем слоями, пока бокал не заполнится.
4. Украсить десерт по желанию и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Метки: мандарин десерт сливки крем шоколад рецепт кулинария |
Блинчики "Зебра" |
Дневник |
Ингредиенты:
1,5-2 стакана муки
0,5 литра молока
3-4 яйца
сахар 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
щепотка соли
Смешать ингредиенты для блинного теста.
Отлить немного теста, добавить порошок какао и немного сахара.
Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем (например, через "носик" мерного стакана) темное тесто любым узором, переворачиваем блин и обжариваем.
Начинка может быть любой по Вашему желанию.
Красивых и вкусных Вам блинчиков! Приятного аппетита!
Метки: блины какао рецепт кулинария узор |
Королевский суп |
Дневник |
Ингредиенты:
500 г свежей семги или форели
500 г картофеля
500 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
200 г моркови
500 мл сливок 11%
растительное масло
соль, перец
Способ приготовления:
Лук, морковь порезать, картофель почистить, нарезать кубиками.
Помидоры очистить от кожицы (сделать крестообразные надрезы и опустить помидоры на 2 минуты в кипяток), нарезать кубиками.
В кастрюле на растительном масле обжарить лук, морковь, затем добавить помидоры, тушить 5 мин. Залить водой (2 литра) и довести до кипения.
Когда вода закипит, добавить картофель, варить 8 минут. Затем добавить семгу и влить сливки. Варить еще 5 мин. Сбалансировать вкус, посолить поперчить и подавать.
Приятного аппетита!
Метки: суп семга форель рыба рецепт кулинария |