На форму 22-24 см

Для шариков из творога:
Творог - 250 г
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо - 1 штука
Сахар - 50 г
Кокосовая стружка - 40 г

Для теста:
Мука ~ 150 г
Яйца - 3 штуки
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 столовая ложка
Соль - щепотка
Шоколад - 100 г
Какао - 3 столовые ложки
Крахмал - 2 столовые ложки
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Молоко - 100-150 мл

Для глазури:
Шоколад - 100 г
Мед - 20 г
Сливочное масло - 15 г
Сливки - 40 мл

Для теста:
Молоко — 0,5 л.
Мука — 1 кг
Желтки — 5 шт.
Слив. масло — 250 гр
Сахар — 0,5 кг
Изюм — 150 гр
Дрожжи — 50 гр (мокрые)
Ванилин

Для помадки:
Белок — 2 шт
Сахар — 1 ст.
Сок свеклы
Сок моркови
Какао

Ингредиенты: 
100 г белого шоколада
60 г сливок 22%
250 г натурального йогурта
5-6 мандаринов без косточек

Способ приготовления:
1. Шоколад растопить на водяной бане, смешать со сливками , затем остудить. Добавить йогурт, перемешать и убрать в холодильник. 
2. Очистить мандарины от кожуры, пленок и белых прожилок.
3. Выложить в высокий стакан мандарины и крем слоями, пока бокал не заполнится.
4. Украсить десерт по желанию и подавать к столу.

Приятного аппетита! 

Самое интересное от Sanjey.ru

Ингредиенты:
1,5-2 стакана муки
0,5 литра молока
3-4 яйца
сахар 1 ст.л. 
растительное масло 1 ст.л.
щепотка соли

Смешать ингредиенты для блинного теста.
Отлить немного теста, добавить порошок какао и немного сахара.
Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем (например, через "носик" мерного стакана) темное тесто любым узором, переворачиваем блин и обжариваем.
Начинка может быть любой по Вашему желанию.

Красивых и вкусных Вам блинчиков! Приятного аппетита!

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Ингредиенты:

Творог - 500 гр.
Йогурт -170 гр.
Сахар - 6 ст.ложек
Манная крупа - 1/4 стакана
Ягоды - 200-250 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло и панировочные сухари для формы.

Приготовление:

1. В блендере смешать сахар, яйца и творог, добавить йогурт и тщательно перемешать. 
2. Добавить манную крупу и перемешать, чтобы не было комочков.
3. Добавить ягоды и осторожно перемешать вручную.
4. Вылить в форму, смазаную маслом и посыпаную сухарями, выпекать при темп. 180гр. 30-35 минут. 
5. По истечении времени выключить духовку и оставить в ней запеканку еще на 10-15 минут.

Приятного аппетита! 

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Ингредиенты:
500 г свежей семги или форели
500 г картофеля
500 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
200 г моркови
500 мл сливок 11%
растительное масло
соль, перец

Способ приготовления:
Лук, морковь порезать, картофель почистить, нарезать кубиками.
Помидоры очистить от кожицы (сделать крестообразные надрезы и опустить помидоры на 2 минуты в кипяток), нарезать кубиками.
В кастрюле на растительном масле обжарить лук, морковь, затем добавить помидоры, тушить 5 мин. Залить водой (2 литра) и довести до кипения.
Когда вода закипит, добавить картофель, варить 8 минут. Затем добавить семгу и влить сливки. Варить еще 5 мин. Сбалансировать вкус, посолить поперчить и подавать.

Приятного аппетита! 

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

 
Ингредиенты:
куриное филе
мука
яйцо
миндальные хлопья
растительное масло для фритюра
соль и перец

1. Куриное филе нарезать длинными полосками, посолить и поперчить. Запанировать в муке, обвалять в яйце и в миндальных хлопьях.
2. Обжарить во фритюре в течение 5 минут до появления золотистой корочки.
3. Обжаренные "пальчики" положить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
4. Уложить "пальчики" горкой на сервировочную тарелку, украсить листьями салата и помидорами черри. К ним подать соус «Прованс». 
Соус «Прованс» готовится из 50 г кетчупа, 10 г соевого соуса и 10 г бальзамического уксуса с добавлением 5 г пряных трав: базилика, укропа, орегано.

Приятного аппетита! 

Самое интересное от Sanjey.ru

1 кг тыквы
1,2 кг сахара
2 шт. гвоздики
2 шт. корицы в палочках
1 апельсин

Очистить тыкву от кожицы и мякоти и нарезать на небольшие кусочки.
Сварить  сахарный сироп из 700 мл воды и сахара, процедить его, положить в горячий сироп кусочки тыквы. Довести до кипения и варить на маленьком огне минут 5. Затем охладить.
Добавить пару палочек корицы, гвоздику и выжать сок апельсина. Повторить процедуру кипячения-охлаждения 6-7 раз до тех пор, пока тыквенные кусочки не станут полупрозрачными.
Дать стечь сиропу. Разложить тыкву на вощеной кондитерской бумаге и высушивать  при комнатной температуре или в духовке при 50 градусах с вентилятором.

Приятного аппетита!

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Банан - 2 шт
Шоколад (на вкус) - 100 г
Орехи/кокосовая стружка - по вкусу

1. Шоколадную крошку и масло рапса (или любое другое растительное масло) в небольшой кастрюльке расплавить. Отставить на 15 минут остывать.
2. Бананы почистить и порезать дольками по 3 см. Края лучше не использовать.
3. Любое печень и орехи измельчить и сложить на плоское блюдо.
4. На противень выложить алюминиевую фольгу и разложить на ней ломтики бананов.
5. Погружать каждый ломтик в шоколад, выкладывать на блюдо с крошкой печенья и орехов и обваливать в ней.
6. Готовые бананы выставить на 3 часа в холодильник. Подавать холодными.

Приятного аппетита!

Самое интересное от Sanjey.ru

Ингреденты:
Куриная грудка - 2 штуки (аккуратно освободить грудь от кости)
Вино красное сухое - 1,5 стакана
Горчица в зернах - 2 столовые ложки
Лавровый лист - 3-4 штуки
Чеснок - 6 зубчиков
Перец горошком - 1 чайная ложка с горкой
Мед (жидкий) - 2 столовые ложки
Паприка - 1 столовая ложка
Розмарин сухой - 0,5 чайной ложки
Соль крупная - 1,5 столовые ложки