Шампиньоны — 100 г
Сыр сливочный мягкий — 250 г
Масло раст. — 1 ст. л.
Лук  — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 3 шт
Соль, перец по вкусу
Вода — 1 литр

Приготовление:

Грибы нарезать тонкими ломтиками.

Картофель и морковь порезать на небольшие кубики.

Лук мелко нашинковать.

Вскипятить 1 л воды, варить овощи до готовности.

Обжарить на раст. масле грибы и лук, помешивая.

Сыр нарезать кубиками.

Готовые овощи в блендере взбить вместе с отваром до однородного пюре.

Выложить пюре в кастрюлю, добавить сыр и размешивать, пока он не растворится.

Добавить грибы с луком в суп-пюре, посолить и поперчить по вкусу и довести суп до кипения, затем снять с огня.

Суп готов! Приятного аппетита! 

Приготовление:

1. Натереть сыр на средней терке.

2. Выложить на бумагу для выпечки. Придать аккуратную форму ножом или лопаткой.

3. Поставить противень в разогретую до 180°С духовку. Запекать сыр, пока он не подрумянится.

Прекрасные вкусные сырные чипсы готовы.

Могут послужить для украшения разных блюд.

 

Ингредиенты:
- 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче
- 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см
- 2 яйца
- 100 г кефира
- 100 г муки
- по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
- соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Все продукты перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Сосиски порезать вдоль на тонкие длинные полоски.

Твердый сыр нарезать так же пластинками, но чуть короче.

На полоску соски сверху положить полоску сыра, свернуть их в рулетик и скрепить, проколов зубочистками.

Запекать в духовке примерно 7-10 мин.

Ингредиенты на 7 шт:
фарш любой 350 г.
лук 1 шт.
соль, перец, тмин, молотый кориандр по вкусу
яйцо 1 шт.
сметана 1 ст. л.
сыр твердый тертый на мелкой терке 3 ст. л.

Лук порезать кубиком и слегка обжарить.
Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать и очень хорошо отбить.
Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр, посолить, поперчить.
В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша. Сделать углубление, каждую ямку начинить яично-сырной смесью.
Поставить запекаться на 30 мин при 200 С. Затем немного остудить, достать из форм.
Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

На 1кг филе свинины:
- 3-4 луковицы
- 3 помидора
- 4 крупных картофелины
- 200гр. сыра
- майонез
- соль
- перец
- растительное масло

Ингредиенты:

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Ингредиенты: 

1 отварной куриный окорочок;
300-400 гр. свежих шампиньонов;
вареные яйца 2 штуки;
майонез;
лук 1 шт. 

Для украшения:
огурец свежий;
твердый сыр;
2 помидора;
пара маслин.  

Способ приготовления:

Куриный окорочок мелко крошим, шампиньоны режем и обжариваем с луком, крошим яйца и все перемешиваем тщательно с майонезом. Выкладываем в виде полукруга. 
Огурец шинкуем мелкой соломкой. Твердый сыр трем на терке. Помидоры режем тонкими кусочками. Выкладываем будущей арбузной дольке зеленую шкурку из огурца, затем светлую прослойку из сыра, далее сердцевину из помидоров. В виде семян - черные кусочки маслин.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- батон
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- зелень
- 2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
Сыр натереть на терке, через чеснокодавилку пропустить чеснок, добавить мягкое масло и мелко накрошенную зелень. Все тщательно перемешать.
В батоне сделать надрезы наискосок, но прорезать не до конца, хорошенько заполнить их сырной начинкой.
Завернуть батон в фольгу и в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут примерно.
Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут, чтобы хлеб сверху слегка подрумянился.

Подавать, порезав на ломти по уже надрезанным линиям.

Рецепт вкусняшки предельно прост, как видите)

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана
- кефир - 1 стакан
- соль - 0,5 ч. л.
- сахар - 0,5 ч. л.
- сода - 0,5 ч. л.
- тертый сыр твердых сортов - около 200 г
- тертая ветчина или сосиски

Приготовление:

Смешать кефир, соль, сахар и соду. Добавить сыр и муку. Тщательно перемешать.
Тесто разделить на колобки и раскатать их на небольшие лепешки (можно жарить и так, очень вкусные лепешки получаются), положить начинку - тертую ветчину, колбасу или сосиски. Соединить края и слегка раскатать.
Обжарить на предварительно разогретой сковородке на растительном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

  Угостите родных и близких таким простым и вкусным блюдом. Пекутся лепешки быстро и получаются очень вкусными, так что даже если вот-вот ожидаются гости - найдется чем их угостить!

Приятного аппетита! :)