Ингредиенты:
Белый шоколад – 350 гр
Сыр маскарпоне – 600 гр
Взбитые сливки – 280 мл
Сахар – 50 гр
Ягоды (малина, черника, клубника) – 2 стакана
Ягодное варенье – 5 ст. ложек
Печенье миндальное или кокосовое – 100 гр
Щепотка соли

Ингредиенты:
крабовые палочки - упаковка 200гр
яйца вареные - 3штуки
сыр - 100гр
чеснок - 1-2 зубчика
майонез

Приготовление:

Яичные белки отделить от желтков, натереть их в разные миски. Сыр натереть на мелкой терке. 
Белки, сыр, мелко накрошенный чеснок, майонез соединить, все перемешать.
Крабовые палочки развернуть (можно опустить их на пару минут в горячую воду, чтобы лучше разворачивались), смазать полученной массой, свернуть в трубочку. Каждую палочку сверху смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки.
Можно добавить к закуске свежие овощи, зелень.
Приятного аппетита! 

Самое интересное от Sanjey.ru

На 12 пирожков понадобится:

рис 1 стакан
лук 1 штука
сыр 150 г 
яйца 2 штуки
мука 2 ст. ложки 
приправа карри 0,5 ч. ложки 
соль, перец по вкусу
панировочные сухари

Рис отварить, лук мелко накрошить и обжарить. Вилкой взбить яйца, добавить лук, рис, тертый сыр, муку и карри, посолить, поперчить и все перемешать.
Налить масла на сковороду, прогреть. Сформировать пирожки, обваливая их в сухарях. Обжарить  пирожки с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - Inga Starr 

Полезные советы от Sanjey.ru

Ингредиенты:

3 болгарских перца
300 г твердого сыра
3 вареных яйца
3 зубчика чеснока
майонез

Приготовление:

Натереть  сыр на мелкой терке и добавить выдавленный чеснок, немного майонеза, перемешать.
Вымыть и очистить от семян перцы, срезав верхнюю часть, чтобы было удобно фаршировать.
Нафаршировать перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое вставить  яйцо. Плотно заполнить оставшееся место сырной массой. Поставить перцы в холодильник на 3 часа. Вынуть и разрезать на кружки шириной около сантиметра.
Готово! Отличная закуска для праздничного стола. Очень пикантно и довольно сытно.

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.

Ингредиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец

Способ приготовления:
Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.

Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт.

Приятного аппетита! 

Самое интересное от Sanjey.ru

Ингредиенты:

4 свиных отбивных 
100 гр. шампиньонов (обжарить до готовности)
100 гр. сыра
соль, перец по вкусу
немного зеленого лука
лимонный сок

Приготовление:

Духовку разогреть до 180-200 градусов.

Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.

На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы. Накрыть ломтиками сыра.

Поставить в духовку на 15 минут. Подавать сразу, посыпав измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Самое интересное от Sanjey.ru

Ингредиенты:

400 мл. сливок (пастеризованных, но не ультрапастеризованных) жирностью 15-20%
1 чайная ложка лимонного сока

Выход: 150-200 г. сыра (зависит от конкретной марки сливок, жирности и т.д.)

Очень вкусный  не сложный в приготовлении пирог! Попробуйте этот рецепт - не пожалеете. 

Ингредиенты для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1,5 ст. муки (чтобы тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Ингредиенты:
2 стакана муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
1,5 стакана сметаны
4 яйца
250 г тертого сыра
1/2 чайной ложки паприки
1/2 чайной ложки соли
сливочное масло для смазки

Приготовление:
Просейте муку и разрыхлитель.
Смешайте со сметаной и затем вбейте яйца. Добавьте соль, паприку. Замесите тесто.
Затем добавьте сыр, перемешайте. Смажьте сливочным маслом формочки для кексов и разложите по ним тесто.
Выпекайте в разогретой до 180C в течение 25 минут. Остудите около 10 минут перед тем, как доставать из формочек.

Приятного аппетита! 

Самое интересное от Sanjey.ru

Тирамису – известный во всем мире итальянский многослойный десерт. 

Ингредиенты:
100 г сливочного сыра
5 ст. ложек сгущенного молока
4 ст. ложки жирных сливок
3 капли ванили
1 чашка кофе
печенье “Дамские пальчики”
шоколад

Приготовление:
В миске взбить сыр, сливки, сгущенку, ваниль.
Окунуть  печенье в кофе на несколько секунд, но чтобы они не размокли. Выложить печенье сплошным слоем в емкость. Нанести половину взбитой смеси. Выложить второй слой печенья, залить оставшейся смесью. Посыпать тертым  шоколадом.
Поставить в холодильник на 1,5-2 часа перед подачей.

Очень вкусный нежный десерт! Приятного аппетита! 

Оригинальные идеи от Sanjey.ru