ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 упаковка слоеного бездрож. теста
4 картофелины
1 луковица
150 мл сливок (лучше пожирнее)
300 г грибов
100 г сыра
зелень
соль и перец
2 ст. ложки раст. масла

Ингредиенты: 

Пудра сахарная - 40 г;
Белок - 1 шт;
Масло слив. - 15 г;
Мука - 20 г;
Вода - 1 ст.л.;
Масло раст. (для смазывания) ;
Творог (жирный) - 200 г;
Ванилин или сахарная пудра (по вкусу) ;
Клубника (любые другие ягоды) ;
Стружка кокосовая (по желанию) ;
Сметана (может и не понадобится) 
--на  5-6 корзиночек--

 

Шампиньоны — 100 г
Сыр сливочный мягкий — 250 г
Масло раст. — 1 ст. л.
Лук  — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 3 шт
Соль, перец по вкусу
Вода — 1 литр

Приготовление:

Грибы нарезать тонкими ломтиками.

Картофель и морковь порезать на небольшие кубики.

Лук мелко нашинковать.

Вскипятить 1 л воды, варить овощи до готовности.

Обжарить на раст. масле грибы и лук, помешивая.

Сыр нарезать кубиками.

Готовые овощи в блендере взбить вместе с отваром до однородного пюре.

Выложить пюре в кастрюлю, добавить сыр и размешивать, пока он не растворится.

Добавить грибы с луком в суп-пюре, посолить и поперчить по вкусу и довести суп до кипения, затем снять с огня.

Суп готов! Приятного аппетита! 

Простой и доступный мастер-класс по изготовлению часов в технике декупаж. В этом мк автор использует распечатку, а можно классически применить понравившиеся мотивы из салфеток. 

Нам понадобятся:

- заготовка для часов

- шкурка

- грунт

- распечатка

- часовой механизм, стрелки

- краски, лаки

- суперклей

Во времена Петра I на берегу Невы, там, где сегодня высится Смольный собор, некогда находились смоляные дворы, на которых варили смолу для Адмиралтейской верфи.

Незадолго до своего 40-летия Елизавета Петровна повелела разработать проект монастыря, в котором собралась провести последние дни жизни в качестве настоятельницы.

По ее указу, в 1749 г. Франческо Бартоломео Растрелли начал разрабатывать проект Воскресенского Новодевичьего монастыря для 120 девиц из благородных семей. Для каждой из них требовались отдельные апартаменты с комнатой для прислуги, кухней и кладовой. Для себя же императрица повелела выстроить отдельный дом.

Место для монастыря Елизавета выбрала не случайно. Неподалеку от Смоляного двора Петр I выстроил для своей дочери дворец, который называли Девичьим. Собираясь уйти от мирских дел, императрица пожелала жить здесь же, в привычном месте. Из-за соседства со смольным двором ансамбль стали называть Смольным.

Ингредиенты: 

600 г картофеля
150 г шампиньонов
70 г репчатого лука
½ стакана муки (или панировочных сухарей)
растительное масло
соль

Приготовление:

Картофель очистите, нарежьте кусочками, отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, приготовьте пюре.
Лук мелко покрошите. Грибы обмойте и нарежьте небольшими кубиками или брусочками.
Сначала обжарьте немного лук, затем добавьте грибы, посолите и жарьте до готовности. Переместите грибы в дуршлаг, дайте жидкости стечь.
С 1 столовой ложки приготовленного ранее картофельного пюре сформируйте лепешку. В середину положите порцию грибов. Оберните начинку в картофель, образовав «котлетку».
Обваляйте картофельные зразы с грибами в муке.
Жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

Приятного аппетита! 

Ингредиенты:
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень 
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль и специи по вкусу

Приготовление:
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленой воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.
4. Зелень мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку, манную крупу и тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Самое интересное от Sanjey.ru

Пойду, схожу за счастьем на базар,
А после в супермаркет, за удачей…
И что с того, что это не товар…
Я попрошу ещё любви - на сдачу…

И взвесьте мне, пожалуйста, грамм сто,
Той совести, что с краю, полкой ниже…
Просрочена? Ну, ладно я потом,
Куплю в другом ларьке… А вижу-вижу:

По акции есть скидка для меня.
Давайте доброты, насколько хватит…
А есть у вас от злых людей броня?
Что-что? На это деньги жалко тратить?

А средство есть от жалости у вас?
Микстура от тоски, сироп от скуки?
Продайте мне ещё вот этот шанс…
И крепкую настойку от разлуки…

Уюта мне семейного - мешок,
Чтоб высший сорт, другого мне не надо…
И красоты вон той, с пометкой «ШОК»,
Таблетки от неискреннего взгляда…

А дружбу как, поштучно иль на вес
Сегодня вы, любезно, продаёте?
Нет, не куплю, а просто – интерес,
Зачем так жить, и есть ли смысл в расчёте?

Ещё здоровья близким прикуплю
И буду им дарить на Дни Рожденья…
В продаже – зависть? Зависть не люблю.
Продайте лучше пол кило терпенья…

Доверия не нужно… В прошлый раз 
Купила оптом, мне надолго хватит…
Продайте все запасы слёз из глаз,
Моя судьба вам, с радостью, заплатит…

Зачем? А чтоб не плакала душа
У тех людей, в которых много света…
Ведь жизнь тогда, добра и хороша,
Когда у вас в продаже боли нету…

Нет, счастья на базаре не купить…
Но если мы научимся делиться
Тем самым счастьем и любовь дарить,
То всё плохое просто испарится… 

© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт

иллюстрация художницы Виктории Кирдий