Ингредиенты:
1 стакан муки
4 яйца
1 стакан сахара
125 гр. сливочного масла
1 стакан мака
1 ст.ложка разрыхлителя

Приготовление:
Мак прокипятить минут 5 и дать набухнуть около минут 20 под крышкой, затем процедить.
Яичные желтки взбить с сахаром и маслом, добавить мак и муку, разрыхлитель, по желанию - орехи, изюм.
Отдельно взбить яичные белки до мягких пиков, очень аккуратно ввести их в тесто.
Выложить тесто в смазанную форму, выпекать маковник около 30-40 минут при 180 град.

Приятного чаепития!

Автор рецепта - Тарелкина