Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...
Платье для Паолы - (2)Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...
Трусики-шорты для Паолы - (0)Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...
Платье для Паолы - (1)Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...
Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.
Рецепт приготовления сыра маскарпоне |
Дневник |
Ингредиенты:
400 мл. сливок (пастеризованных, но не ультрапастеризованных) жирностью 15-20%
1 чайная ложка лимонного сока
Выход: 150-200 г. сыра (зависит от конкретной марки сливок, жирности и т.д.)
Метки: сыр сыр маскарпоне маскарпоне сливки рецепт кулинария |
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ - ПЕРЕВЕРТЫШ |
Дневник |
Очень вкусный не сложный в приготовлении пирог! Попробуйте этот рецепт - не пожалеете.
Ингредиенты для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1,5 ст. муки (чтобы тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Метки: пирог шампиньоны фарш рис сыр рецепт кулинария |
Сливочные пирожные с шоколадом |
Дневник |
Ингредиенты (на 6-8шт):
2 яйца
125 г сахара
125 г муки
100 г сливок 35% жирности
1 пакетик ванилина
8 долек + 75 г молочного шоколада
75 г слив. масла
1 ч. л. какао-порошка
Метки: пирожное бисквит кекс шоколад десерт выпечка рецепт кулинария |
Сырные кексы |
Дневник |
Ингредиенты:
2 стакана муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
1,5 стакана сметаны
4 яйца
250 г тертого сыра
1/2 чайной ложки паприки
1/2 чайной ложки соли
сливочное масло для смазки
Приготовление:
Просейте муку и разрыхлитель.
Смешайте со сметаной и затем вбейте яйца. Добавьте соль, паприку. Замесите тесто.
Затем добавьте сыр, перемешайте. Смажьте сливочным маслом формочки для кексов и разложите по ним тесто.
Выпекайте в разогретой до 180C в течение 25 минут. Остудите около 10 минут перед тем, как доставать из формочек.
Приятного аппетита!
Метки: кекс сыр выпечка рецепт кулинария |
Пицца с вкусным краешком |
Дневник |
Ингредиенты:
- 150 мл теплой воды
- 0.5 ч.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
- 8 г сухих дрожжей (1 ч.л.)
- 1.5 ст. муки
Метки: пицца выпечка сосиски рецепт кулинария |
Творожные булочки на завтрак |
Дневник |
Ингредиенты:
250 г пастообразного творога (можно обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
2 яйца
3 ст. ложки сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 г)
1 п. разрыхлителя (15 г)
250 г муки
1-2 ст. ложки молока для смазки
Приготовление:
Творог, яйца, сахар, ванилин и соль размешать до однородности. Просеять муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
Противень выстелить пекарской бумагой, смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать небольшие булочки, выложить их на противень и запекать в разогретой духовке при 190С около 12 мин.
Достать булочки, смазать молоком при помощи кисточки, по желанию можно посыпать слегка сахаром и поставить снова в духовку на 3-5 мин. до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Метки: булочки творог выпечка десерт завтрак рецепт кулинария |
Украшение десерта мастикой |
Дневник |
Даже простой кекс можно украсить с помощью мастики - пластичной съедобной массы, похожей на пластилин. Мастику легко приготовить самому и лепить из нее любой декор - от полосок и простых бантиков до сложнейших сладких конструкций. Причем все украшения из мастики смотрятся стильно. Украшенный кекс будет прекрасным дополнением к подарку или настоящим украшением стола, например, на День святого Валентина или 8 марта.
Простой рецепт мастики:
200 г сахарной пудры
200 г сухого молока
200 г холодного сгущенного молока
Перемешайте все ингредиенты до образования однородной пластичной массы. Готовая мастика должна напоминать мягкий пластилин.
Чтобы раскрасить мастику в разные цвета, используйте гелевые пищевые красители.
Метки: десерт рецепт мастика кекс пирожное кулинария мк мастер класс |
Рецепт тирамису за 5 минут |
Дневник |
Тирамису – известный во всем мире итальянский многослойный десерт.
Ингредиенты:
100 г сливочного сыра
5 ст. ложек сгущенного молока
4 ст. ложки жирных сливок
3 капли ванили
1 чашка кофе
печенье “Дамские пальчики”
шоколад
Приготовление:
В миске взбить сыр, сливки, сгущенку, ваниль.
Окунуть печенье в кофе на несколько секунд, но чтобы они не размокли. Выложить печенье сплошным слоем в емкость. Нанести половину взбитой смеси. Выложить второй слой печенья, залить оставшейся смесью. Посыпать тертым шоколадом.
Поставить в холодильник на 1,5-2 часа перед подачей.
Очень вкусный нежный десерт! Приятного аппетита!
Метки: тирамису сыр шоколад десерт сладости печенье сгущенное молоко рецепт кулинария |
Драники (картофельные оладьи) |
Дневник |
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Лук репчатый (100г) - 1 шт
Соль - 1 чайная ложка
Перец черный молотый - ½ чайной ложки
Растительное масло - 100 мл
Приготовление:
Картофель очистите и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть.
Репчатый лук также натрите на терке или измельчите с помощью блендера и добавьте к картошке. Если у вас сорт картошки, которая быстро темнеет, то лучше каждую натертую порцию сразу смешивать с луком.
Картофельный сок слейте или вычерпайте ложкой.
Посолите и поперчите тесто.
На разогретую сковороду с растительным маслом аккуратно выкладывайте по столовой ложке картофельного теста. Жарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Метки: драники картофель оладьи рецепт второе блюдо кулинария |
Тортик на кефире |
Дневник |
Очень простой рецепт вкусного торта
Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца,
1 стакан кефира,
1 стакан сахара,
0.5 ч.л. соды (погасить),
2 стакана муки.
Все хорошо взбить(тесто, как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.
Крем:
500 гр.сметаны,
100 гр. сахара.
Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться (3 часа).
Приятного чаепития!
Метки: торт кефир выпечка десерт рецепт кулинария |