Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...
Платье для Паолы - (2)Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...
Трусики-шорты для Паолы - (0)Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...
Платье для Паолы - (1)Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...
Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.
Шоколадный торт на кефире ″Ноченька″ |
Дневник |
Ингредиенты для коржей:
кефир 1% - 0,5 литра
сода - 2 ч. ложки
мука - 2 стакана
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
какао - 8 ст. ложек
Приготовление:
Подогреть кефир с содой, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Тесто должно быть чуть жидковатое. Выливать тесто в форму (диаметр 25) по 2-3см каждый корж. Выпекать при 175 по 15 минут каждый. Проверять зубочисткой, чтобы стала сухая и чистая.
Приготовить заварной крем, смазать коржи и дать тортику пропитаться несколько часов.
Метки: торт выпечка какао шоколад бисквит десерт рецепт кулинария |
Медово-ореховые кексы |
Дневник |
Ингредиенты на 10-12 шт:
2 яйца;
150 мл молока;
8 ст. л. жидкого меда;
200 гр муки;
100 гр измельченных грецких орехов;
2-3 ч. л. сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
0,5 ч. л. соды.
Приготовление:
Яйца, жидкий мед и молоко комнатной температуры взбить в миске.
В другой миске смешать сухие ингредиенты, кроме орехов.
В сухую смесь влить яйца с молоком и медом, тщательно перемешать, тесто получается как на оладьи, затем добавить измельченные орехи.
Заполнить формочки на 2/3 и поставить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут.
Готовность проверить нажатием на кексик, если стал упругим - готов!
Приятного аппетита!
Метки: кекс выпечка десерт мед орехи рецепт кулинария |
Ложки и стаканы вместо весов - Советы кулинару |
Дневник |
Полезная информация для хозяек - как узнать вес того или иного продукта,
измеряемого в граммах или ложках и стаканах.
Соотношение веса, например, муки и воды в граненом стакане - 150г и 200г соответственно.
Метки: вес весы полезные советы кулинария хозяйке на заметку |
Пирог-сметанник с ягодами |
Дневник |
Для теста:
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
Для начинки:
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника, черная смородина, малина, ежевика, вишня)
65 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Метки: пирог сметанник ягоды десерт выпечка рецепт кулинария |
Шоколадно-творожный пирог |
Дневник |
На форму 22-24 см
Для шариков из творога:
Творог - 250 г
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо - 1 штука
Сахар - 50 г
Кокосовая стружка - 40 г
Для теста:
Мука ~ 150 г
Яйца - 3 штуки
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 столовая ложка
Соль - щепотка
Шоколад - 100 г
Какао - 3 столовые ложки
Крахмал - 2 столовые ложки
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Молоко - 100-150 мл
Для глазури:
Шоколад - 100 г
Мед - 20 г
Сливочное масло - 15 г
Сливки - 40 мл
Метки: пирог шоколад творог выпечка десерт рецепт кулинария |
Пасхальные "Расписные куличи" |
Дневник |
Для теста:
Молоко — 0,5 л.
Мука — 1 кг
Желтки — 5 шт.
Слив. масло — 250 гр
Сахар — 0,5 кг
Изюм — 150 гр
Дрожжи — 50 гр (мокрые)
Ванилин
Для помадки:
Белок — 2 шт
Сахар — 1 ст.
Сок свеклы
Сок моркови
Какао
Метки: кулич пасха дрожжевое тесто рецепт кулинария пасхальный кулич праздник праздничный стол |
Творожная запеканка с черникой |
Дневник |
Ингредиенты:
Творог - 500 гр.
Йогурт -170 гр.
Сахар - 6 ст.ложек
Манная крупа - 1/4 стакана
Ягоды - 200-250 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло и панировочные сухари для формы.
Приготовление:
1. В блендере смешать сахар, яйца и творог, добавить йогурт и тщательно перемешать.
2. Добавить манную крупу и перемешать, чтобы не было комочков.
3. Добавить ягоды и осторожно перемешать вручную.
4. Вылить в форму, смазаную маслом и посыпаную сухарями, выпекать при темп. 180гр. 30-35 минут.
5. По истечении времени выключить духовку и оставить в ней запеканку еще на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Метки: запеканка творог ягоды черника выпечка рецепт кулинария |
Нежные вкусные оладушки |
Дневник |
Очень простой рецепт приготовления оладушек. Идеальный вариант для завтрака.
Ингредиенты:
0,5 л кефира
3 стол. ложки манки
2 яйца
мука
соль,сахар
1 стол. ложка раст. масла
1/2 чайн. ложки соды
Кефир подогреть, но он не должен свернуться.
Все соединить, перемешать. Муки добавлять столько, чтобы тесто стало как сметана. Соду погасить кипятком, влить в полученную массу и сразу печь оладушки.
Можно добавить изюм.
Приятного аппетита!
Метки: оладушки выпечка кефир манка рецепт кулинария завтрак |
Сливочные пирожные с шоколадом |
Дневник |
Ингредиенты (на 6-8шт):
2 яйца
125 г сахара
125 г муки
100 г сливок 35% жирности
1 пакетик ванилина
8 долек + 75 г молочного шоколада
75 г слив. масла
1 ч. л. какао-порошка
Метки: пирожное бисквит кекс шоколад десерт выпечка рецепт кулинария |
Сырные кексы |
Дневник |
Ингредиенты:
2 стакана муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
1,5 стакана сметаны
4 яйца
250 г тертого сыра
1/2 чайной ложки паприки
1/2 чайной ложки соли
сливочное масло для смазки
Приготовление:
Просейте муку и разрыхлитель.
Смешайте со сметаной и затем вбейте яйца. Добавьте соль, паприку. Замесите тесто.
Затем добавьте сыр, перемешайте. Смажьте сливочным маслом формочки для кексов и разложите по ним тесто.
Выпекайте в разогретой до 180C в течение 25 минут. Остудите около 10 минут перед тем, как доставать из формочек.
Приятного аппетита!
Метки: кекс сыр выпечка рецепт кулинария |