Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...
Платье для Паолы - (2)Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...
Трусики-шорты для Паолы - (0)Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...
Платье для Паолы - (1)Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...
Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.
Корзиночки с творожным кремом |
Дневник |
Ингредиенты:
Пудра сахарная - 40 г;
Белок - 1 шт;
Масло слив. - 15 г;
Мука - 20 г;
Вода - 1 ст.л.;
Масло раст. (для смазывания) ;
Творог (жирный) - 200 г;
Ванилин или сахарная пудра (по вкусу) ;
Клубника (любые другие ягоды) ;
Стружка кокосовая (по желанию) ;
Сметана (может и не понадобится)
--на 5-6 корзиночек--
Метки: десерт корзинка творог ягоды выпечка кулинария рецепт |
Очень вкусный и быстрый пирог |
Дневник |
Ингредиенты:
1 ст. сметаны
1 ст. майонеза
1 ст. муки
3 яйца
соль по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты смешать.
Половину вылить в форму, пожить начинку и вылить оставшееся тесто.
Запекать в духовке примерно 30 мин. при t 180.
Начинка для пирога может быть любой: жареные грибы с луком, капуста, фарш, рис+яйца, яблоки.
Приятного аппетита!
Метки: пирог выпечка кулинария рецепт |
Манник со сгущенкой |
Дневник |
Ингредиенты:
1 стак. муки
1 стак манки
1 стак. кефира
3/4 стак. сахара
2 яйца
1 ч.л. соды (гасить уксусом)
изюм (у меня в данном случае брусника)
Приготовление:
Вымесить тесто, оставить на 30 мин.
Вылить в форму, печь при 150 С до готовности.
Готовый манник сверху полить сгущенным молоком, снизу пропитать каким-нибудь сиропом - у меня был из красной смородины.
Приятного аппетита!
Метки: манник выпечка сгущенное молоко десерт рецепт кулинария |
Трубочки с белковым кремом |
Дневник |
Ингредиенты:
2 квадратные пластины слоеного теста
1 яйцо для смазывания
50 мл воды
100 г сахара
2 белка.
Метки: трубочки белковый крем выпечка десерт слоеное тесто рецепт кулинария |
Вкусный тортик с разными начинками |
Дневник |
Интересный рецепт достаточно простого торта.
Четыре коржа: с изюмом, какао, маком, орехами.
Ингредиенты:
для одного коржа:
1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки
Приготовление:
Все смешать и добавить в 1 корж изюм, во 2 какао, в 3 мак, в 4 орехи по вкусу.
Крем:
Взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.
Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тертым шоколадом.
Приятного Вам аппетита!
Метки: торт выпечка десерт рецепт кулинария |
Пирог со сгущенкой |
Дневник |
Ингредиенты:
- 300 г песочного печенья ("Юбилейное")
- 3 яичных желтка
- 1/2 лимона
- 80 г сливочного масла
- 400 мл сгущеного молока
Приготовление:
Размалываем печенье в мелкую крошку (можно положить его в пакет и прокатать скалкой). В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем. Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Пока запекается основа, приготовим начинку:
Взбиваем желтки и добавляем в них сгущенку.
Продолжая взбивать, добавляем сок половинки лимона.
Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.
Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.
Достав из духовки, украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.
Метки: пирог сгущенное молоко печенье рецепт кулинария выпечка |
Пирог-сметанник с курицей и грибами |
Дневник |
Игредиенты:
Курица готовая (у меня копченые бедрышки) – 500 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 3 штуки;
Грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жареные) – 300 грамм;
Сметана – 500 грамм
Мука – 1 стакан;
Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
Зелень – 1 пучок;
Кунжут - для посыпки;
Специи- по вкусу.
Приготовление:
Тесто: яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится довольно жидкое тесто. Оставить тесто минут на 30.
За это время некрупно порезать курицу, зелень и грибы, натереть сыр.
Половину теста выложить в форму, на него начинку и залить второй половиной теста.
Посыпать пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто).
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности.
Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита!
Метки: пирог сметанник курица грибы выпечка рецепт кулинария |
Сочники |
Дневник |
Ингредиенты:
Тесто:
210г муки
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара
100г масла
щеп. соли, растертой в порошок
1\4 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
200г творога
40г сахара
30г муки
20г сметаны
1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)
Метки: сочники творог выпечка десерт рецепт кулинария |
Хот-дог - Такса |
Дневник |
Ингредиенты:
- 3-4 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 2 1/4 чайной ложки сухих дрожжей
- 1 стакана теплого молока
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- сосиски
- сыр, оливки
Метки: хот-дог булочки выпечка сосиски дрожжевое тесто кулинария рецепт |
Булочки к обеду |
Дневник |
Очень простой и относительно быстрый рецепт очень вкусных булочек, которые можно использовать для хотдогов или гамбургеров, а так же подать вместо хлеба к обеду.
Ингредиенты:
- 3 чашки теплой воды
- 1/2 чашки сахара
- 6 столовых ложек растительного масла
- 1 столовая ложка соли
- 2 столовых ложки дрожжей
- 2 яйца
- 7-9 чашек муки
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты, чтобы получилось мягкое тесто, не прилипающее к рукам.
Выложите тесто в смазанную маслом миску и дайте подойти, обминайте каждые 15 минут в течение часа.
Сформируйте булки и дайте им подойти в течение часа.
Выпекайте в духовке при температуре 180 C 20-25 минут.
Метки: булочки выпечка дрожжевое тесто кулинария рецепт хлеб |