-Цитатник

Фруктово-ягодное - (0)

Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...

Платье для Паолы - (2)

Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...

Трусики-шорты для Паолы - (0)

Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...

Платье для Паолы - (1)

    Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sanjey

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Вяжем_спицами_и_крючком Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3281

Домашний мармелад

Дневник

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 21:56 + в цитатник

Приготовить мармелад своими руками не сложно. Рецепт и ингредиенты доступны каждому.
5078070_1eUPA (600x381, 41Kb)

Нам понадобится: 
сок апельсиновый - половина стакана
сок лимонный - 5-6 столовых ложек
вода - половина стакана
сахар - 1 стакан
цедра апельсина и лимона - по 1 столовой ложке
желатин - 20 г.

Приготовление:
В апельсиновый и лимонный сок высыпать желатин. Размешать хорошо и оставить для набухания.
Смешать в отдельной посуде воду, сахар, цедру апельсина и лимона, поставить на слабый огонь. Довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. Затем соединить обе смеси. Перемешивать, пока желатин не растворится. После этого необходимо процедить, чтобы удалить цедру.
Полученную массу вылить в форму, предварительно выстелив ее пищевой пленкой. Поставить форму в холодильник на 6-8 часов.
Когда мармелад застынет,разрезать на кусочки, обвалять их в сахаре. Мармелад готов!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Кексы за 5 минут

Дневник

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 13:24 + в цитатник

5078070_xPzs4ZDYH14 (604x453, 68Kb)

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 100 гр растопленного слив. масла
- 5 ст. ложек сметаны
- 2 ст. муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ч. ложки разрыхлителя

Приготовление:

Растереть сахар, яйца и ванильный сахар. Добавить масло и сметану. Взбить. Всыпать муку и разрыхлитель. Взбивать до однородной массы.
Формы для кексов заполнить на 2/3 тестом.
Выпекать при 200 градусах около 20 минут.

Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.

Рецепт и способ приготовления под силу и начинающим кулинарам :)

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Конфеты с орехом ручной работы

Дневник

Пятница, 25 Января 2013 г. 15:35 + в цитатник

5078070_konf (700x467, 45Kb)

Ингредиенты
на 30 конфет:
-Ирис сливочный - 250 г
-Орехи (фундук) - 30 шт.
-Шоколад темный - 50 г
-Сливки (10%) - 6 ст.л.
-Масло сливочное - 2,5 ст.л.
-Коньяк (бренди, ликер) - 1 ст.л. (по желанию)

5078070_chitat_dalee_recept (202x151, 26Kb)
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Праздничное необычное оформление блюд на День Святого Валентина

Дневник

Четверг, 24 Января 2013 г. 14:09 + в цитатник

5078070_dsv (380x250, 29Kb)

Нехитрые способы украсить блюда, приготовленные с любовью своему дорогому мужчине. 



1. С помощью ножниц сердце можно вырезать буквально из всего: из куска хлеба, из лаваша, из кружочка колбасы или сыра, из листьев салата! Так что бутерброды-сердца можно легко подать уже на завтрак;

2. Сейчас многие соусы (кетчуп, майонез, шоколадный) продают в упаковках с тонкими "носиками", которые можно использовать как кондитерский шприц;

3. Украсьте кофе густыми сливками и нарисуйте не них шоколадное сердце сиропом или растопленным шоколадом! Только сразу к столу - пока красота не угасла.

4. Можно празднично оформить десерт, купив в магазине специальный декор - сахарные или шоколадные сердечки и украсив ими торт, пирог или мороженое;

5. Если на завтрак - блины, можно преподнести их следующим образом: вырежьте из них сердечки, сложите один на другой, промазав любимой начинкой (джем, сгущенное молоко, сметана);

6. В форме сердца можно выложить любой гарнир: рис, греча, пюре;

7. Сладким сиропом или вареньем можно красочно украсить кашу: капнуть клубничным или малиновым соусом по кругу. Острым кончиком деревянной палочки провести по соусу, соединяя капли так, чтобы получались сердечки.

5078070_densv (407x102, 57Kb)

Рубрики:  Рецепты
Разное интересное

Метки:  

Съедобные чашечки для десертов

Среда, 16 Января 2013 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобные чашечки для десертов.Очень креативная идея!



Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/вкусности
Разное интересное

Метки:  

Глазированные сырки

Дневник

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 17:55 + в цитатник

5078070_xNkhD8X5zxc (604x356, 51Kb)

Ингредиенты:
- Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
- Масло сливочное — 25 г
- Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
- Пудра сахарная — 100-150 г
- Шоколад — 100 г
 

способ приготовления тут>>>
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Вафельные трубочки

Дневник

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 17:50 + в цитатник

5078070_waDK32eaFg4 (604x453, 61Kb)

Ингредиенты:
- масло сливочное или маргарин - 150 г
- сахар - 150 г
- яйца - 4 шт
- крахмал картофельный - 50 г
- мука - 150 г
- вода или молоко - 1/2 стакана
 

рецепт тут>>>
Рубрики:  Рецепты/выпечка
Рецепты/вкусности

Метки:  

Киви в шоколаде

Дневник

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 17:41 + в цитатник

5078070_1_5_ (508x604, 59Kb)

Потребуется:

Киви 7-8 шт.
Темный шоколад 100 гр.
Сливочное масло 50 гр.
Молоко 3 ст.л.
 

способ приготовления далее
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

Торт “Сникерс” не требующий выпечки

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 14:35 + в цитатник

1 (400x297, 29Kb)

Ингредиенты:

-Сгущенное молоко с сахаром 1 банка.
-Сливочное масло 250 г.
-Печенье в пачках 4 пачки.
-Арахис 250-300 г.
-Сметана 200 г.
-Сахар 2 ст. л.
-Какао 4 ст. л.
-Мармелад /арахис (для украшения).

рецепт тут >>>
Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

МЕДОВЫЕ ИРИСКИ

Дневник

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 11:46 + в цитатник

1 (450x617, 160Kb)

Ингредиенты:

300 г сахара
120 г меда
120 г сливочного масла
250 мл жирных сливок или сметаны

Мед и сахар смешиваем в ковшике и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, около 7-10 минут.
По частям добавляем масло комнатной температуры. Вливаем горячие сливки.
Варим до нужной консистенции. Проверяем на готовность: капаем по паре капель нашей смеси на холодную поверхность, даем застыть и пробуем, устраивает ли консистенция.
Противень или поднос застилаем пергаментом (он должен быть хорошо промаслен, иначе намертво прилипнет к конфетам). Выливаем готовую смесь и даем остыть, но не полностью.
Еще мягкий ирис разрезаем ножом на квадратики.
Даем остыть полностью.
Приятного аппетита!
 

Рубрики:  Рецепты/вкусности

Метки:  

 Страницы: 9 ..
.. 4 3 [2] 1