-Цитатник

Фруктово-ягодное - (0)

Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...

Платье для Паолы - (2)

Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...

Трусики-шорты для Паолы - (0)

Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...

Платье для Паолы - (1)

    Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)

Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sanjey

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек Вяжем_спицами_и_крючком Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3281

Банановые булочки

Дневник

Четверг, 14 Марта 2013 г. 21:39 + в цитатник

1363282587_0aPPzQbgA (522x392, 54Kb)
Ингредиенты:

- 600 г муки
- 20 г сливочного масла
- 0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 г)
- 250 мл молока
- 3 столовых ложки сахара
- 3 банана

1363282736_022 (197x68, 18Kb)
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Торт без хлопот

Дневник

Вторник, 12 Марта 2013 г. 02:02 + в цитатник

1363125539_0CsxTY (604x403, 63Kb)

Ингредиенты:
-Слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка 0.5 кг
Крем:
-яйца - 3 шт,
-сливочное масло - 200 гр,
-молоко - 250 мл,
-мука - 2 ч.л.,
-сахар - 100 гр,
-вареная сгущенка - 300 мл

Тесто разморозить, раскатать до толщины 0,5 см. Нарезать квадратами 2Х3 см. Испечь до сильного зарумянивания при 220С.
1/6 квадратиков отложить для посыпки торта.
Приготовить крем.
Яйца, сгущенку, молоко, сахар и муку взбить. Проварить на среднем огне до консистенции манной каши (постоянно помешивая). Снять с огня. Добавить масло. Тщательно перемешать.
Квадратики поломать (чтобы половина из них превратилась в крошку). Залить все это горячим кремом, тщательно перемешать и поместить в прямоугольную форму. Проложите форму пищевой пленкой или фольгой. Утрамбуйте, чтобы не было пустот. Остудите. Поставьте в холодильник на ночь.
Вынимаете из формы и украшаете посыпкой из размятых в крошку оставшихся квадратиков.

 

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Шоколадный чизкейк с ванилью

Дневник

Суббота, 09 Марта 2013 г. 14:15 + в цитатник

1362824004_0APyUJL3I2Q (604x427, 41Kb)
Ингредиенты:
- 220 г темного шоколада
- 150 г сахара
- 170 г печенья
- 75 г сливочного масла
- 370 г сливочного сыра (филадельфия, маскарпоне, рикотта)
- 3 яйца
- 150 мл сливок
- щепотка ванили

Приготовление:

1. Смешать измельченное печенье с растопленным маслом и выложить на дно формы для запекания.
2. Взбить сливочный сыр. Смешать с сахаром, сливками, ванилью, яйцами и снова взбить.
3. Темный шоколад растопить на водяной бане и влить в крем, все хорошо перемешать.
4. Вылить начинку на корж из печенья и запекать в духовке, разогретой до 160 градусов около часа. Чизкейк сразу из духовки не доставать, дать ему там остыть.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Булочки "Хрюшки"

Дневник

Четверг, 07 Марта 2013 г. 10:46 + в цитатник

1362637980_0MrIKEok (640x480, 62Kb)

Понадобится дрожжевое тесто и изюм.
Количество зависит от того, сколько Вы задумаете "натворить" этих домашних хрюшек.

Для начала раскатать тесто толщиной приблизительно 0,7 см и вырезать кружочки около 10 см. диаметром.
Слегка раскатываем кружочки вдоль, как бы вытягивая их и в верхней части делаем надрез, это будут ушки. Смазываем верхнюю часть водой и заворачиваем ушки, слегка прижимая,чтобы приклеились.

1362638650_033 (142x108, 32Kb)
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Шоколадный пирог с творожными шариками

Дневник

Вторник, 05 Марта 2013 г. 17:41 + в цитатник

 1362490639_0Fa6XNP0 (477x329, 31Kb)

Ингредиенты

Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)

Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа

1362490683_026 (131x32, 4Kb)
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Тортик "Дамские пальчики"

Дневник

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 14:36 + в цитатник

1362306726_1cGAXA (604x414, 43Kb)
Ингредиенты:
- яиц — 5 шт
- сливочного масла — 100г
- муки — 1 стакан
- воды — 1 с. ложка
- соль на кончике ножа 
- сметаны 25% — 700г (крем)
- сахара — 1 стакан (крем)
- шоколада — 100г (для глазури)

1362306815_chitat__dalee_recept3 (202x177, 40Kb)
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Оладушки с яблоком

Дневник

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 10:45 + в цитатник

1361860827_1qOme0 (500x334, 30Kb)
Ингредиенты:
- 1 яблоко
- 0,5 стакана муки
- 2 перепелиных яйца (или 0,5 куриного)
- 2 ч. ложки сахара
- ¼ ч. ложки соды
- кефир

Приготовление:

Очищенное от шкурки яблоко порезать небольшими кубиками.
В муку добавить взбитые яйца, сахар, соду и разбавить кефиром до консистенции густой сметаны.
Вымесить и добавь туда кусочки яблока.
В разогретую небольшую сковороду налить немного растительного масла и выкладывать столовой ложкой приготовленное тесто.
Поджаривать оладушки под крышкой с обеих сторон до золотистого цвета.

Отличный вариант для завтрака всей семьей!

Приятного аппетита! :)

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Кокосовый пирог

Дневник

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:49 + в цитатник

 1361713649_1sKvSg4 (604x453, 56Kb)

Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Все смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде: 
3/4 стакана сахара
100 г кокосовой стружки
1 пакетик ванильного сахара
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок.

Пирог вкуснее в охлажденном виде!

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Торт "ПАНЧО"

Дневник

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 15:05 + в цитатник

ТОРТ "ПАНЧО" - СУПЕР БАНАНОВЫЙ! Легко и безумно вкусно!
1361703011_1m7q28 (604x402, 49Kb)
Понадобится:
Коржи:
(светлый)
1 ст. кефира
1яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. соды
(темный)
1 ст. кефира
1яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао

Начинка:
6 баночек бананового йогурта (100 граммовых)
бананы 4-5 шт

Украшение:
4-5 бананов
2 баночки бананового йогурта
шоколад 100 г + 2 ст.л. раст. масла
орехи любые для посыпки
Форма 24 см

1361703667_chitat__dalee_recept3 (202x177, 40Kb)
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Пахлава

Дневник

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 18:36 + в цитатник

1361630039_1GIiQg (320x214, 29Kb)

Ингредиенты:
- Слоеное тесто – 1 пакет
- Рубленные грецкие орехи – 4 стакана
- Масло сливочное – 200 г
- Корица – 1 чайная ложка
- Мед – 2 стакана
- Ванильный экстракт – 3 чайные ложки
- Вода – 1/2 стакана
- Сахар – 1/2 стакана

Приготовление:

Поджарьте рубленные орехи, добавив немного корицы. Тонко раскатайте слоеное тесто и уложите тесто на смазанный противень. Затем выложите орехи на тесто и накройте другим листом теста. Повторите слои 3 раза. Верхний слой теста разрежьте на ромбики, как показано на рисунке. Выпекать в духовке в течении 15-20 минут.

В отдельную кастрюлю налейте мед и добавьте масло, сахар. 
Залейте ванильный экстракт и немного воды. Разогрейте эту смесь постоянно помешивая на водяной бане.

После того как достали пахлаву из духовки, хорошо полейте ее медовым сиропом и дайте ей время пропитаться.

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

 Страницы: 9 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1