Фруктово-ягодное... Художница Анастасия Беседина. Все акварели художницы здесь Клубничное счас...
Платье для Паолы - (2)Платье для Паолки крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkado...
Трусики-шорты для Паолы - (0)Уроки вязания крючком от Оксаны Лифенко Источник здесь: http://vk.com/kasatkadolls?w=wall...
Платье для Паолы - (1)Всем Привет. Сделаем небольшое отступление и рассмотрим такую тему как...
Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой - (2)Аксессуары, украшенные ленточной вышивкой.
(и еще 1969608 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бумага видео второе блюдо выпечка вышивка вязание вязание крючком декупаж десерт дизайн для детей для друзей закуска здоровье игрушка интерьер картинки картофель кот красота кулинария курица лепка любовь мастер класс мк новый год открытка пластика поделка полезные советы полимерная глина праздничный стол ремонт рецепт рукоделие салат скрапбукинг стихи сыр творог творчество ткань торт украшение фото цветы шитье шоколад юмор
Картошка в беконовой одежке |
Дневник |
Необходимо:
-8-10 картошек средней величины (не крупных)
-16-20 полосок бекона
для соуса:
-25г масла сливочного,
-1 ст.ложка муки,
-1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
-100г сметаны,
-соль,
-перец,
-сок половинки лимона
Метки: картофель бекон кулинария рецепт второе блюдо |
Шоколадный чизкейк с ванилью |
Дневник |
Ингредиенты:
- 220 г темного шоколада
- 150 г сахара
- 170 г печенья
- 75 г сливочного масла
- 370 г сливочного сыра (филадельфия, маскарпоне, рикотта)
- 3 яйца
- 150 мл сливок
- щепотка ванили
Приготовление:
1. Смешать измельченное печенье с растопленным маслом и выложить на дно формы для запекания.
2. Взбить сливочный сыр. Смешать с сахаром, сливками, ванилью, яйцами и снова взбить.
3. Темный шоколад растопить на водяной бане и влить в крем, все хорошо перемешать.
4. Вылить начинку на корж из печенья и запекать в духовке, разогретой до 160 градусов около часа. Чизкейк сразу из духовки не доставать, дать ему там остыть.
Приятного аппетита!
Метки: чизкейк шоколад десерт кулинария рецепт выпечка |
Картофельные котлеты с грибной подливкой |
Дневник |
Ингредиенты:
- Картофель 600 гр;
- Масло сливочное 50 гр;
- Яйца куриные 2 шт;
- Мука пшеничная 2 ст. л.;
- Масло подсолнечное 1 ст. л.;
- Грибы 30 гр;
- Лук репчатый 1 шт;
- Сметана 100 гр;
- Сухари панировочные 50 гр;
Приготовление:
1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно все вымесить и сделать котлеты. Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон.
2. Для грибной подливки сушеные грибы ошпарить кипятком, хорошо промыть, залить на 2 часа холодной водой, после чего при слабом кипении варить 50 мин. Грибы достать, тонко их нашинковать, а отвар процедить.
3. Мелко нарезать лук, и, помешивая, пассеровать его на сливочном масле, добавить грибы и прожарить вместе. На другой сковороде муку со сливочным маслом прогреть до светло-желтого цвета, затем, сняв с огня, влить тонкой струей, помешивая, грибной отвар, соединить с грибами и проварить соус 10 мин., добавить по вкусу соль и щепотку молотого перца.
4. Перед тем как снять с огня, положить туда сметану.
5. Картофельные котлеты полить готовым соусом перед подачей к столу.
Приятного аппетита!
Метки: картофель котлеты грибы соус второе блюдо кулинария рецепт |
Булочки "Хрюшки" |
Дневник |
Понадобится дрожжевое тесто и изюм.
Количество зависит от того, сколько Вы задумаете "натворить" этих домашних хрюшек.
Для начала раскатать тесто толщиной приблизительно 0,7 см и вырезать кружочки около 10 см. диаметром.
Слегка раскатываем кружочки вдоль, как бы вытягивая их и в верхней части делаем надрез, это будут ушки. Смазываем верхнюю часть водой и заворачиваем ушки, слегка прижимая,чтобы приклеились.
Метки: выпечка булочки рецепт кулинария для детей |
Шоколадный пирог с творожными шариками |
Дневник |
Ингредиенты
Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)
Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа
Метки: пирог творог шоколад десерт выпечка рецепт кулинария |
"Воздушный рис" |
Дневник |
Ингредиенты:
- круглый рис
- раст. масло без запаха
Способ приготовления:
1. Отварить рис 20-25 минут в большом количестве воды . Рис должен немного перевариться, но при этом не слипаться. Воду слить, используя дуршлаг, выложить на бумажные полотенца, чтобы подсушить.
2. Противень выстелить пергаментной бумагой, на нее в один слой выложить рис. Затем поставить в духовку примерно на 1,5-2 часа при темп. 100-80 С. Рис должен быть в итоге абсолютно сухим.
3. Разогреть масло в сковородке в таком количестве, чтобы рис мог плавать. Масло должно быть горячим, но не должно дымиться.
4. Бросать рис маленькими порциями в масло, он начнет быстро вздуваться. Снимать его сразу шумовкой и выкладывать на салфетки или бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков жира.
Метки: рис воздушный рис десерт рецепт кулинария |
Вкусные улитки |
Дневник |
Сосиски порезать вдоль на тонкие длинные полоски.
Твердый сыр нарезать так же пластинками, но чуть короче.
На полоску соски сверху положить полоску сыра, свернуть их в рулетик и скрепить, проколов зубочистками.
Запекать в духовке примерно 7-10 мин.
Метки: сосиски улитки рулет закуска сыр рецепт кулинария |
Легкий творожный торт с киви |
Дневник |
Легкий творожный торт с киви, который не нужно выпекать в духовке!
Ингредиенты:
-Печенье (типа "Юбилейное") - 200 гр
-Масло сливочное - 100 гр
-Творог мягкий - 500 гр
-Сливки 30% жирности и выше - 250 мл
-Сахарный песок - 100-200 гр + 2 ст.л.
-Киви - 5 шт + 2 на украшение
-Лимонный сок - 2 ст.л.
-Желатин - 30 гр (3 ст.л. с горкой) + 5 гр (1/2 ст.л.)
Метки: торт желе киви творог кулинария рецепт десерт |
Сырный суп с грибами и курицей |
Дневник |
Ингредиенты:
2 плавленых сырка
1 куриное филе
400 г шампиньонов
4 картофелины
1 морковь
1 луковица
укроп
душистый перец горошком
соль
Метки: суп сырный суп грибы курица кулинария рецепт |
Тортик "Дамские пальчики" |
Дневник |
Ингредиенты:
- яиц — 5 шт
- сливочного масла — 100г
- муки — 1 стакан
- воды — 1 с. ложка
- соль на кончике ножа
- сметаны 25% — 700г (крем)
- сахара — 1 стакан (крем)
- шоколада — 100г (для глазури)
Метки: торт десерт кулинария рецепт эклер |